English  

كتب corn and carrot soup

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

شوربة الذرة والجزر (معلومة)


المكوّنات

مكوّنات شوربة الدجاج:

  • قطعة من صدور الدجاج مع العظم.
  • ستّ أكواب من الماء النقي.
  • عرق من البقدونس.
  • حبتان من الليمون.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود.
  • حبّة صغيرة من الجزر.
  • رأس صغير من البصل.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.


مكوّنات الشوربة:

  • علبة من الذرة بالكريمة.
  • علبة من الذرة الحب.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع كوب من النشا المذاب في القليل من الماء.
  • بيضة مخفوقة.


طريقة التحضير

  • نضع جميع مكوّنات الدجا في قدر مناسب، ونتركه على نار هادئة حتّى ينضج الدجاج.
  • نزيل الدجاج من القدر ونسحب منه العظم، ونقطّعه إلى قطع صغيرة الحجم.
  • نصفي مرقة الدجاج ونضعها في قدر.
  • نضيف الذرة بالكريمة، والذرة الحب، والدجاج، والنشا، والبهارات، والملح، والخل الأبيض ونستمر بتحريك المكوّنات حتّى نحصل على شوربة الذرة.
  • نضيف البيض إلى الخليط ونحركه لمدة دقيقتان.
  • نقدم طبق من شوربة الذرة والجزر وعليها القليل من عصير الليمون.
المصدر: mawdoo3.com