كتب coriander spiced rice
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأرز الأسمر بالكزبرة
# الأرز بالكزبرة والليمون الأخضر
# الأرز مع الكزبرة الخضراء
# ممبار بالأرز والكزبرة
# بطاطا بالكزبرة
# البطاطس بالكزبرة والثوم
# الشيش برك بالكزبرة
# الحواوشي بالكزبرة
# الفراخ المشوية بالكزبرة
# الدوارة الجزائرية بالكزبرة
# كاري الدجاج الهندي بالكزبرة
# تكة الدجاج بالكزبرة
# كبدة الخروف بالكزبرة
# حمص بالكزبرة والحر
# البطاطس الحارة بالكزبرة
# السمك السنجاري بالكزبرة
# السبيط بالكزبرة
# صينية سمك الهامور بالكزبرة
# البابا غنوج بالكزبرة والزبادي
# شوربة الجزر بالكزبرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الأرز المبهر بالكزبرة (معلومة)
المكونات
- كوبان من الأرز البسمتي المنقوع والمصفى.
- فصان من الثوم المهروس.
- حبة من البصل المفرومة ناعماً.
- نصف كوب من الكزبرة المفرومة ناعماً.
- حبتان من الطماطم المفرومة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند.
- أربع حبات من القرنفل.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج.
- نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
- أربع حبات من الهيل.
- عود من القرفة.
- ثلاث أوراق غار.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ثلاثة أكواب من الماء الساخن.
طريقة التحضير
- نضع السمن والزيت على النار، ثم نضيف القرنفل، والهيل، والقرفة، وورق الغار ونقلب دقيقة.
- نضيف الثوم ونقلبه حتى يتغير لونه، ثم نضيف الثوم والزنجبيل ونقلب حتى يتغير لونهم.
- نضيف الطماطم، والكزبرة، والبابريكا، والشطة، والملح، والكركم، والحليب ونقلب حتى تتجانس المكونات ويصبح قوامها سميكاً.
- نضيف الأرز والماء المغلي، ونتركه على النار حتى ينضج تماماً، ثم نقدمه.
