English  

كتب cordon bleu with chicken for diet

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كوردن بلو بالفراخ للدايت (معلومة)


المكوّنات

  • نصف كيلو من صدور الدجاج دون جلد.
  • ثلاث شرائح من جبن الموزاريلا خالي الدسم.
  • ثلاث شرائح من صدور الحبش.
  • نصف كوب من مسحوق البقسماط الأسمر.
  • أربعة ملاعق من طحين القمح.
  • القليل من الفلفل الحلو.
  • القليل من الملح.
  • بيضتان.
  • ملعقة من من الزيت النباتي.


طريقة التحضير

  • قطعي صدور الفراخ إلى ثلاثة أجزاء متساوية، ثمّ دقيها بمضرب اللحم حتّى تصبح شرائح رفيعة.
  • ضعي شريحة من الحبش، وشريحة من الجبن في كلّ جزءٍ من أجزاء الفراخ، ثمّ لفيها على شكل رول.
  • اخفقي البيض، ونكهيه بالملح، والفلفل الحلو.
  • غمسي كوردن بلو الفراخ في الطحين، ثمّ في خليط البيض، وأخيراً في البقسماط.
  • ادهني مقلاةً واسعةً غير لاصقةٍ بالقليل من الزيت، واقلي الكوردن بلو فيها مع التقليب بين الفينة والأخرى حتّى تنضج تماماً وتأخذ اللون الذهبيّ.
المصدر: mawdoo3.com