كتب cooking peppered rice
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأرز المفلفل
# عمل أرز بني مفلفل
# عمل الأرز المصري المفلفل
# تزيين الأرز الأبيض المفلفل
# أرز أبيض مفلفل
# طريقة عمل أرز مفلفل
# طريقة طبخ فريكة مفلفلة
# الأرز المفلفل بالشعيرية
# أرز مفلفل مع الدجاج
# كوسا أبلما مع الأرز المفلفل
# الأرز المفلفل بالكبد والقوانص
# عثة مفلفلة
# تطور العثة المفلفلة
# إعداد شوربة الفريك المفلفل
# الفراشات المفلفلة
# برغل مفلفل
# كيفية عمل الفريكة المفلفلة
# عمل فريكة مفلفلة
# طرق طبخ الأرز
# طبخ الأرز البسمتي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طبخ أرز مفلفل (معلومة)
المكونات
- كوبان من الأرز قصير الحبة.
- كوبان من الماء أو مرق الدجاج، أومرق اللحم.
- ملعقتان من الزيت النباتي، أو السمنة، أو الزبدة بحسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل اسود.
طريقة التحضير
- نغسل الأرز جيداً ونتركة حتى يتصفى.
- ننقع الأرز بماء فاتر لمدة عشرين دقيقة.
- نضع في قدر للطبخ كمية الماء، مع كمية الزيت النباتي، والملح ،والفلفل الاسود.
- نترك المكونات تغلي جيداً ومن ثم نغسل الأرز جيداً ونضيفه للماء المغلي.
- نتأكّد من أنّ الماء غمر الأرز بارتفاع رأس الأصبع فوقه فقط.
- نترك الأرز على نار عالية حتى نسمع صوت الغليان لمدة دقيقة فقط.
- نخفّف النار جداً ونغطّي القدر ونتركه حتى ينضج الأرز، يحتاج إلى عشر دقائق حتى ينضج.
