كتب cooking method
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة طهو اللحوم في طنجرة الضغط
# طريقة طهو لحم النعام المشوي
# طرق لطهي الدجاج
# طريقة طبخ تمن باقلاء
# طرق الطهى المختلفه
# طرق الطهي السلق والتسبيك والتشريب
# طرق الطهي الجاف
# عن طرق الطهي بالحرارة
# طريقه الطهي بالسلق
# عن طرق الطهى المختلفة وتأثيرها على القيمة
# طرق الطهي الصحي
# طرق الطهى الأساسية
عرض المزيد
المصدر: wikipedia.org
طريقة الطهو (معلومة)
1. اغسلي الكرنب وجففيه.
2. اقطعي أوراق الكرنب الخارجية واحفظي عليها (أوراقها الخارجية محتاجة عند صنع بوسام كيمتشي)
3. امزجي باليد المواد الداخلية في الكرنب. ( الكمثرى، الفجل، دروبوورت، أوراق الخردل، البصل الأخضر، دقيق الفلفل الأحمر، الجنزبيل، الثوم، الجمبري، الجمبري المالح)
4. ابسطي أوراق الكرنب على شكل طبق عريض.
5. ضعي 1 ملعقة طعام من المواد الداخلية المخلوطة على ورقة الكرنب وضعي الفطر والكستناء وجوز الصنوبر عليها أيضا.
6. قومي بلف وتغطية ورقة الكرنب.
7. يمكن تناوله بعد تخميره لمدة 3 أيام على الأقل في درجات الحرارة العالية.
