English  

كتب cooked sweet pepper salad

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلط الفلفل الحلو المطبوخ (معلومة)


المكوّنات

  • حبّتان من الفلفل الأخضر الحلو.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • أربع حبّات من البندورة الطَّازجة، مُقشَّرة ومُقطَّعة.
  • ملعقتان صغيرتان من السُكر.
  • ملعقة صغيرة ونصف من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من البقدونس الطَّازج.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • علبة من الزيتون الأخضر المُقطَّع.


طريقة التحضير

  • نُسخّن مشواة الفُرن.
  • نضع الفلفل الأخضر الحلو في صينيّة الفُرن، ونتركه لمُدَّة خمس دقائق ليشوى مع تقليبه بين الحين والآخر إلى أن يُصبح الفلفل طريّاً من كُل الجهات، نُخرج الصينيّة من الفُرن، ونُقشّره، ونُقطّعه.
  • نُسخّن زيت الزيتون في مِقلاة عميقة، ونخلط الفلفل الأخضر الحلو، والبندورة.
  • نُضيف السُكر، ونُبهّر باستخدام البابريكا، والبقدونس، والكمون، والملح، ومسحوق الثوم، والفلفل الأسود.
  • نترك البندورة على النار حتّى تسخُن تماماً.
  • نُقدّم السلطة وفوقها الزيتون.


المصدر: mawdoo3.com
 
(7)
معجنات

معجنات