English  

كتب cold crunchy kunafa

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الكنافة المقرمشة الباردة (معلومة)


المكوّنات

  • نصف كيلو من الكنافة الشعر.
  • علبة قشطة قيمر.
  • علبة حليب محلى.
  • مكسّرات للتزيين.


طريقة التحضير

  • نكسر الكنافة ونقليها في وعاء تيفال من غير زيت حتى تأخذ اللون الأشقر.
  • نضع نصف كمية الكنافة المشقّرة في وعاء عميق من البايريكس ثم نسكب نصف كمية الحليب المحلّى فوقها على شكل خيوط وليس تغطيسها بشكلٍ كامل، ثم نوّزع القشطة فوقها ونتأكد من وصوله إلى جميع الجهات، ثمّ نضيف بقية الكنافة المشقرة ونضغط عليها باستخدام اليد لتسويتها والتخلّص من الفراغات التي قد تكون بينها.
  • نسكب بقية كمية الحليب المحلّى فوق الكنافة حتى يصل إلى جميع أجزاء الصينية.
  • ندخل وعاء البايريكس إلى الثلاجة ونترك الكنافة فيها لمدة ساعتين حتى تبرد جيداً، ثم تقدّم بعد تزيينها بالمكسرات.
المصدر: mawdoo3.com