كتب cold banana dessert
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الحلى البارد
# حلى الباونتي البارد
# طريقة حلى البسكويت البارد
# حلى السميد البارد
# طريقة حلى النسكافيه البارد
# عمل حلى السميد البارد
# حلى كاسات البسكويت البارد
# إعداد حلى الأناناس البارد
# حلى الأوريو البارد
# حلى التشيز كيك البارد
# عمل حلى النسكافيه البارد
# حلى السنكرز البارد
# حلى جوز الهند البارد
# حلى الموز المقلي
# حلى كاسات الموز
# وصفات لعمل حلى بالموز
# حلى طبقات الجلي البارد
# حلى كاسات الأوريو البارد
# حلى المارس البارد
# حلى بسكويت شاي بارد
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حلى الموز البارد (معلومة)
المكونات
- كوبان من البسكويت السادة المطحون.
- ربع كوب من الزبدة الطرية.
مكوّنات الحشوة:
- ثلثا الكوب من السكر.
- ربع كوب من نشا الذرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
- بيضتان.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
- أربع حبات من الموز المقطع إلى دوائر.
- كوب من كريمة الخفق.
طريقة التحضير
- وضع البيض في وعاءٍ عميقٍ، وخفقه جيداً باستخدام الخفاقة اليدوية أو الشوكة، وترك الوعاء جانباً.
- وضع السكر ونشا الذرة والملح في قدرٍ كبيرٍ، وخلط المكوّنات جيداً.
- إضافة الحليب بشكلٍ تدريجي إلى المزيج السابق، مع التحريك المستمر باستخدام ملعقة خشبية.
- وضع القدر على نارٍ متوسطة الحرارة مع التحريك المستمر، حتى يصبح كثيف القوام.
- إضافة كمية قليلة من خليط الحليب إلى البيض، مع التحريك السريع، ثمّ وضع خليط البيض في قدر عميق على نارٍ منخفضة، وتركه مدّة عشر دقائق، حتّى يغلي تماماً.
- رفع القدر عن النار، وتركه جانباً، حتّى يبرد جيداً، ثمّ تغطيته بورق بلاستيكي، وإدخاله إلى الثلاجة وتركه مدّةً لا تقلّ عن ساعتين.
- وضع البسكويت والزبدة في وعاءٍ متوسط، وعجنهما مع بعضها.
- وضع طبقة من الخليط في الأكواب الخاصة بالتقديم، وتغطية الوجه بدوائر الموز المقطعة.
- وضع كمية قليلة من الحشوة على وجه الأكواب، وتغطيتها بطبقة أخرى من البسكويت.
- وضع كريمة الخفق في كيس الحلويات، وتزيين الوجه.
- تزين الأكواب بقطع الموز وتقديمها باردة.
