كتب coffee trifle
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيك القهوة مع كريمة القهوة والمربى
# ما هي أضرار القهوة
# ما فوائد القهوة وأضرارها
# ما هي القهوة الخالية من الكافيين
# من أول من إكتشف القهوة
# سبب استخدام الهيل في القهوة
# ما هي أضرار شرب القهوة
# ما هو أصل القهوة
# مبيض القهوة
# رسالة في الشاي والقهوة والدخان
# الجميع قادرون جمهورية القهوة
# قواعد القهوة الأربعون
# القهوة السوداء
# رجل بنكهة القهوة
# عيناه خضراء كالقهوة
# القهوة السوداء اجاثا كريستي
# استراحة القهوة
# حلاوة القهوة في مرارتها
# بقايا القهوة
# بقايا القهوة ماريو بينديتي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ترايفل القهوة (معلومة)
المكوّنات
- قالب كيك جاهز.
- ملعقتان صغيرتان أو أكثر من القهوة سريعة الذوبان والممزوجة بالقليل من السكر.
مكوّنات بودينغ الفانيلا:
- صفار بيضة.
- كوبان من الحليب السائل.
- رشّة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الدقيق المنخول.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
مكوّنات الكراميل:
- ثلث كوب من الماء.
- ثلثا الكوب من السكر.
طريقة التحضير
- نسكب القهوة على قالب الكيك، ونتركها حتّى تتشرّبه جيداً.
- نخلط صفار البيض في وعاءٍ مناسب مع الحليب والفانيلا.
- نخلط في وعاءٍ آخر الدقيق مع الملح، ثمّ نُضيفه والسكّر إلى وعاء الحليب.
- نضع الوعاء إلى نار منخفضة الحرارة مع الاستمرار في التحريك حتّى يتشكّل مزيج كثيف القوام.
- نُضيف الزبدة ونتركها حتّى تذوب، ونتركه جانباً.
- نضع في قدرٍ كل من الماء والسكر، ثمّ نضعه إلى نارٍ عالية الحرارة حتّى يكتسب السكّر اللون الذهبيّ.
- نرفع الوعاء عن النار، ونحرّكه بشكلٍ دائري حتّى يكتسب كامل الخليط اللون الجديد.
- نفرد على ورقة خبز أو قطعة من السليكون جزءاً من السكّر المحروق بشكّل عشوائيّ حسب الرغبة.
- نفتت الكيك المشرّب بالقهوة في أكواب التقديم، ثمّ نُضيف السكّر المحروق المتبقّي، وبودينغ الفانيلا على الترتيب.
- نزيّن الترايفل بأشكال السكّر المحروق، ونُدخله الثلاجة حتّى يبرد ويتماسك جيداً.
