كتب coffee sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صوص القهوة للدونات
# القيمة الغذائية لصوص القهوة
# إعداد صوص الشوكولاتة بالقهوة
# كيك القهوة مع كريمة القهوة والمربى
# ما هي أضرار القهوة
# ما فوائد القهوة وأضرارها
# ما هي القهوة الخالية من الكافيين
# من أول من إكتشف القهوة
# سبب استخدام الهيل في القهوة
# ما هي أضرار شرب القهوة
# ما هو أصل القهوة
# دونات بصلصة القهوة
# الدرابيل بصلصة القهوة العربية
# صلصة الشوكولاتة بالقهوة
# مبيض القهوة
# رسالة في الشاي والقهوة والدخان
# الجميع قادرون جمهورية القهوة
# قواعد القهوة الأربعون
# القهوة السوداء
# رجل بنكهة القهوة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صوص القهوة (معلومة)
| مدّة التَّحضير | دقيقتان |
| مدّة الطَّهي | ثلاث دقائق |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوّنات
- مئة ملليلترٍ من القهوة السائلة السادة.
- مئتا غرامٍ من السُّكر.
- ثلاثمئة ملليلترٍ من الكريمة الطازجة المخفوقة قبل البدء بالتَّحضير بوقتٍ قليل.
- ملعقة كبيرة من الزُّبدة.
طريقة التحضير
- وضع السُّكر في مقلاة على نار خفيفة دون تحريكه في البداية.
- التَّحريك بواسطة خفَّاقة يدويّة بمجرد أن يبدأ السُّكر بالذوبان، ومواصلة التَّحريك حتّى الحصول على كراميل بلونٍ أشقر فاتح.
- إضافة الكريمة الطازجة والزُّبدة، والخفق بحذر إلى أن تمتزج بالكراميل وتصبح كثيفة نوعاً ما.
- رفع المقلاة عن النار، وإضافة القهوة وخلطها ثمَّ تركها جانباً إلى أن تبرد تماماً.
- تزيين وجه قالب الكيك أو قطع الكيك بصوص القهوة والاحتفاظ بالمُتبقِّي من الصُّوص في مرطبان زجاجي صغير الحجم.
