English  

كتب coconut pudding with jelly

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مهلبية جوز الهند بالجلي (معلومة)


مدّة التحضير 10-15 دقيقة
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص


المكوّنات

  • أربعة أكواب من الحليب.
  • نصف كوب من السكر.
  • خمس ملاعق كبيرة من النشا.
  • كوب من جوز الهند.
  • ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
  • كيس من الجلي.
  • جوز الهند، وفستق حلبي للتزيين.


طريقة التحضير

  • ضع ثلاثة أكواب من الحليب، على النار ثمّ أضف السكر مع التقليب من وقت لآخر إلى أن يبدأ المزيج بالغليان.
  • أذب النشا بكوب الحليب المتبقي، قلّبه جيداً ليذوب النشا، وأضفه مباشرة إلى الحليب في القدر.
  • استمر في التقليب بملعقة خشبية إلى أن يغلي الخليط ويتماسك.
  • أضف جوز الهند وماء الورد، خفف النار واستمر بالتقليب لمدّة دقيقة.
  • أحضر أكواب شفافة للتقديم.
  • صبّ المهلبية في الأكواب واتركها عدّة ساعات في البراد، إلى أن تبرد جيداً.
  • حضّر الجلي باتباع التعليمات الموجودة على العبوة.
  • صب الجلي فوق المهلبية الباردة.
  • ضع الكاسات في البراد ليتماسك الجلي.
  • وزّع جوز الهند، والفستق الحلبي فوق الجلي، وقدّمها باردة.
المصدر: mawdoo3.com