كتب coconut chicken and curry
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# دجاج بالمانجا والكاري
# النودلز بالدجاج والكاري
# دجاج بالقشطة والكاري
# الأرز البسمتى بالزبيب والكاري
# الأرز بالجمبري والكاري
# إعداد أرز بالجمبري والكاري
# أرز بالجمبري والكاري والفطر
# شوربة اللحم بالبندورة والكاري
# دجاج بالكاري مع الملفوف والجزر
# سلطة الدجاج بالكاري
# طريقة عمل الدجاج بالكاري
# إيدام الدجاج بالكاري
# الدجاج المسحب بالكاري
# أفخاذ الدجاج بالكاري
# الدجاج على الطريقة الصينية بالكاري
# الدجاج الأندونيسي بالكاري
# الدجاج المحمر بالكاري والخردل
# الدجاج بالكاري والزبادي
# الدجاج الحلو بالكاري
# كفتة الدجاج بالكاري الحار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
دجاج بجوز الهند والكاري (معلومة)
| مدة الطَّهي | خمسون دقيقة |
| مدة التّحضير | عشرون دقيقة |
| تكفي لـِ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- كيلو غرام من صُدور الدجاج الخاليةِ من العظم مقطَّعة إلى قطعٍ صغيرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل.
- ملعقة ونصف من الزَّيت النباتي.
- ملعقتانِ كبيرتان من بهاراتِ الكاري الحارَّة.
- نصف بصلة مقطَّعة إلى شرائح.
- فُصَّان من الثوم المهروس.
- ثلاثمئة وخمسون غراماً من حليبِ جوز الهند.
- ثلاثمئة وخمسون غراماً من الطَّماطم المُعلبة.
- مئتا غرامٍ من معجونِ الطَّماطم.
- ثلاث ملاعق كبيرةٍ من السكَّر.
طريقة التّحضير
- تتبيل قِطع الدَّجاج بالملح والفلفل الأسود.
- وضع الزَّيت في مقلاةٍ وتسخينِه على نارٍ متوسّطة، ثمَّ إضافةِ شرائِح البصل والثَّوم مع رشّ بهارات الكاري فوقهم وتقليبِهم جيّداً لدقيقتين.
- إضافةِ قطعِ الدَّجاج المتَبّلة إلى الخليطِ السَّابق في نفسِ المِقلاة وتركِهم على النَّار مع التقليبِ المُستمر لِمدة عشرِ دقائق.
- سكبِ حليبِ جوز الهِند، الطَّماطم، معجون الطماطم والسكَّر في المقلاة ويُحرَّك المزيج، يُغطّى ويُطهى على نارٍ خفيفة مع التحريك من حينٍ لآخر من 30-40 دقيقة تقريبًا.
- تقديم الطَّبق ساخناً مع خبز التوست المحمّص.
