English  

كتب coconut balls with semolina and soy milk

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كرات جوز الهند بالسميد وحليب الصويا (معلومة)


مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي ل عشرين شخصًا


المكوّنات

  • كوب من السميد.
  • نصف كوب من السكر العضوي، وملعقتان من السكر العضوي -كمية إضافية-.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • ثلاثة أرباع كوب من جوز الهند المبشور.
  • ملعقتان كبيرتان من حليب الصويا.


طريقة التحضير

  • وضع السميد في مقلاة، ورفعها على نار متوسطة وتشويحه جيدًا لمدّة عشر دقائق تقريباً حتى يصبح باللون البني الذهبي ثمّ وضعه جانبًا.
  • وضع الماء، والسكر في مقلاة بحجمٍ متوسط ورفعها على النار حتى يذوب السكر ويتكرمل جيدًا ويتماسك.
  • إصافة جوز الهند المبشور إلى مزيج السكر، بالإضافة إلى الهيل المطحون والخلط جيدًا.
  • إضافة حليب الصويا إلى الخليط ثمّ إضافة السميد المحمص إليه والخلط جيدًا ورفع المقلاة عن النار وتشكيل الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم وتقديمها فورًا، أو حفظها في علبة محكمة في الثلاجة لمدّة أسبوع ثمّ تناولها.
المصدر: mawdoo3.com