English  

كتب cocoa pudding

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مهلبية الكاكاو (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان من الحليب كامل الدسم.
  • نصف كوب من الكاكاو غير المحلّى.
  • سبع ملاعق صغيرة من النشا.
  • ست ملاعق صغيرة من السكر حسب الرغبة.
  • ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.


طريقة التحضير

  • نضع الحليب والسكر في وعاء عميق ، ونحرّك جيداً حتى يذوب السكر.
  • نضيف النشا إلى المكوّنات، ونحرك الخليط، ثمّ نضع الكاكاو مع التحريك.
  • نضع الوعاء على نار هادئة مع مراعاة التحريك باستمرار، حتى يصبح المزيج ثقيل القوام.
  • نزيل الوعاء عن النار ونتركه ليبرد.
  • نضيف ماء الورد إلى الخليط ونحركه جيداً.
  • نسكب الخليط في الكاسات، ثم نزينه حسب الرغبة.
  • نُدخل الكاسات إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، حتى تتماسك ونقدمها باردة.


المصدر: mawdoo3.com