كتب cinnamon yoyo
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حلوى اليويو بالقرفة
# دونات بالقرفة
# سحلب بالقرفة
# بان كيك بالقرفة بدون بيض
# صوص البان كيك بالقرفة
# البلاليط بالقرفة
# عرايس اللحمة بالقرفة بالفرن
# المسخن بالقرفة
# كبة مقلية بالقرفة
# مهلبية الأرز بالقرفة
# تتبيلة اللحم المشوي بالقرفة على اللحم
# مافن الموز بالقرفة
# صينية مسقعة بالقرفة والبشاميل
# صينية الدجاج والبطاطس بالقرفة
# عش النحل بالقرفة
# عمل البف باستري بالقرفة
# فطيرة التمر بالقرفة
# العوامة بالقرفة
# لقيمات بالقرفة
# لقيمات مقرمشة بالقرفة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
اليويو بالقرفة (معلومة)
المكوّنات
- أربعة أكواب من الدقيق.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- أربع بيضات.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
- إصبع من الزبدر، بدرجة حرارة الغرفة.
- كمية من الزيت النباتي للقلي.
القطر:
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ثلاثة أكواب من السكر.
- عصير نصف ليمونة متوسطة
طريقة التحضير
القطر:
- اعصري نصف الليمونة، وضعي الماء في قدر على النار مع والسكر، وقلبي حتّى يذوب السكر، واتركيه إلى أن يبدأ بالغليان.
- أضيفي عصير الليمون بعد أن يغلي المزيج.
- ضعي القدر على نار هادئة، واتركيه مدة خمس دقائق حتّى يغلي، ثمّ ارفعي القدر عن النار، واتركيه حتّى يبرد.
العجينة:
- ضعي البيض في وعاء، واخفقيه جيداً مدة خمس دقائق، ثمّ أضيفي السكر والفانيلا والسمسم والزبدة والقرفة، وقلبي جيداً.
- ضعي الدقيق والخميرة، وقلبي مرة أخرى إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة.
- افردي العجينة بواسطة الشوبك بسمك 1 سم، ثمّ قطعي العجينة إلى دوائر، واصنعي فجوة في المنتصف، ثمّ اتركيها حتّى ترتاح مدة عشرين دقيقة في مكان دافئ.
- ضعي زيت القلي في قدر عميق على النار، واتركيه حتّى يسخن، ثمّ ضعي دوائر العجينة واقليها إلى أن تتحمر، وتصبح ذهبية اللون.
- ارفعي حبات اليويو المقلي من الزيت، وضعيها مباشرة في القطر البارد إلى أن تمتصه تماماً.
- ضعي قطع اليويو في طبق التقديم وقدميه بارداً.
