كتب المسخن بالقرفة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# دونات بالقرفة
# سحلب بالقرفة
# بان كيك بالقرفة بدون بيض
# صوص البان كيك بالقرفة
# البلاليط بالقرفة
# عرايس اللحمة بالقرفة بالفرن
# كبة مقلية بالقرفة
# اليويو بالقرفة
# مهلبية الأرز بالقرفة
# تتبيلة اللحم المشوي بالقرفة على اللحم
# مافن الموز بالقرفة
# صينية مسقعة بالقرفة والبشاميل
# صينية الدجاج والبطاطس بالقرفة
# عش النحل بالقرفة
# عمل البف باستري بالقرفة
# فطيرة التمر بالقرفة
# العوامة بالقرفة
# لقيمات بالقرفة
# لقيمات مقرمشة بالقرفة
# لقيمات القاضي بالقرفة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
المسخن بالقرفة (معلومة)
| مدة التحضير | 20 دقيقة |
| مدة الطهي | 55 دقيقة |
| تكفي لـ | 7 أشخاص |
المكونات
- دجاجتان مقطعتان إلى أنصاف.
- عشرة فصوص من الهيل.
- ثلاث ورقات من الغار.
- أربعة كيلو غرامات من البصل، مفروم خشن.
- حبة متوسطة من البصل مقطعة إلى أرباع.
- عودان من القرفة.
- ثلاثة أكواب من زيت الزيتون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السماق.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ثماني أرغفة من الخبز الإيراني.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- صنوبر مقلي وسماق -للتزيين-.
- لبن زبادي -للتقديم-.
طريقة التحضير
- وضع الدجاج في قدر وغمره بالماء ورفعه على نار متوسطة حتى يغلي، والتخلص من الرغوة.
- إضافة ورق الغار والقرفة والفلفل والهيل والبصل والملح والفلفل، وترك الدجاج مدة نصف ساعة حتى ينضج.
- وضع البصل في قدر متوسط ورفعه على نار متوسطة وتحريك البصل مدة دقيقتين، وإضافة إليه الزيت وتغطية القدر، وترك البصل حتى ينضج لمدة ثلث ساعة، ثم التتبيل بالفلفل والملح والسماق.
- وضع قطع الدجاج في صينية فرن ودهنا بزيت قلي البصل، ثم إدخال صينية الدجاج أسفل شواية الفرن وتحميرها حتى تتحمر قطع الدجاج.
- تغليف صينية فرن بورق الألمنيوم ثم وضع رغيف خبز في الصينية وثنيه ثم غمس أطرافه بزيت قلي البصل، وفرد الرغيف ثم توزيع البصل المقلي عليه، ورش السماق والصنوبر عليه، ثم تحمير الصينية بشواية الفرن لمدّة تتراوح من ثلاث إلى أربع دقائق فقط.
- وضع الدجاج والأرغفة في طبق التقديم، وتقديم اللبن الزبادي مع المسخن.
