كتب cinnamon yogurt cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيكة التمر بالقرفة
# كيكة السينابون بالقرفة
# كيكة التفاح بالقرفة للرجيم
# كيكة الموز بالقرفة
# كيكة الشوفان بالقرفة
# كيكة الجزر بالقرفة
# كيكة الجزر بالقرفة والجوز
# كيكة الجوز بالقرفة
# كيكة بالقرفة والكاكاو
# كيك مربى الجزر بالقرفة
# كيك طبقتين بالقرفة
# كيك التفاح بالقرفة
# كيك التفاح بالقرفة والكراميل
# طريقة الكيك بالقرفة
# بودينج الخبز بالقرفة والزبدة
# الكعك السوداني بالقرفة
# بان كيك بالقرفة بدون بيض
# صوص البان كيك بالقرفة
# كب كيك بالقرفة والكريمة
# فوائد الزبادي والقرفة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيكة الزبادي بالقرفة (معلومة)
المكوّنات
مكونات الكيك:
- اثنتا عشرة ملعقة كبيرة من الزبدة، تكون على درجة حرارة الغرفة.
- كأس وربع من السكّر.
- ثلاث بيضات على حرارة الغرفة.
- كأس وربع من الّلبن الزبادي.
- كأسان ونصف من الطحين.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكنج الصودا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الحشوة:
- ثلث كأس من السكّر الأسمر.
- ثلثا كأس من الطحين.
- ملعقة صغيرة ونصف من القرفة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة.
مكونات التغليفة:
- أربعون غراماً من الجبنة الكريميّة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ثلثا كأس من السكّر الناعم.
- رشّة من الفانيلّا.
- ملعقة كبيرة ونصف من الحليب السائل.
طريقة التحضير
- لتجهيز الحشوة: ضعي كلاًّ من: السكّر، والقرفة، والطحين، والملح في إناء، ثم أضيفي الزبدة وحرّكي جميع المقادير إلى أن يتشكّل لديك خليط غير متماسك ويبدو كالفتات إلى حدّ ما، ودعي المزيج جانباً.
- سخّني الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّة.
- ادهني قالب بكمية قليلة من الزبدة ورشّي عليها الطحين.
- لتجهيز الكيك: انخلي الطحين والبيكنج باودر بالإضافة إلى بيكنج صودا والملح في إناء، ثم اخفقي في إناء آخر الزبدة مع السكر حتى يتشكل خليط كريميّ القوام.
- أضيفي البيضات للخليط بشكل تدريجيّ؛ الواحدة عقب الأخرى مع الحرص على الخلط بشكل جيّد بعد كلّ إضافة.
- أضيفي كلاًّ الزبادي والفانيلاّ للخليط، مع التقليب باستمرار.
- ابدئي بإضافة خليط الطحين بالتدريجي مع الخلط بملعقة خشبيّة حتّى تتداخل المقادير معاً.
- صبّي نصف الخليط في القالب المدهون، وانثري فوقه الحشوة بالتساوي، ثمّ صبّيي النصف الثاني من خليط الكيك.
- أدخلي الكيك في الفرن لمدة تتراوح بين أربعين إلى خمسين دقيقة حتى ينضج، ثم أخرجيه من الفرن ودعيه حتى يبرد.
- ضعي الكيك في طبق التقديم.
- لتجهيز التغليفة، اخفقي الجبنة الكريميّة مع السكّر كي يمتزجا معاً.
- أضيفي السكّر والفانيلّا، وكذلك الحليب لخليط الجبنة الكريميّة مع الاستمرار في الخلط.
- صبّي التغليفة على وجهِ الكيك، بعدها يكون جاهزاً للتقديم.
