كتب chocolate sponge cake with cocoa and olive oil
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكيك الإسفنجي بالشوكولاتة
# الكيك الإسفنجي مع صلصة الشوكولاتة
# عمل الكيك الإسفنجي بالكاكاو
# كيك إسفنجي بالشوكولاتة والتوت
# ليزي كيك بالكاكاو والشوكولاتة
# كيك الكاكاو الإسفنجي
# كيك الشوكولاتة والكاكاو
# طريقة الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة
# إعداد الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة
# كيكة إسفنجية بالشوكولاتة دون بيض
# صوص الشوكولاتة الطازج بالكاكاو
# عمل صلصة الشوكولاتة بالكاكاو
# طريقة إعداد الشوكولاتة بالكاكاو
# صلصة الشوكولاتة بالكاكاو والبرتقال
# وصفة أخرى لصلصة الشوكولاتة بالكاكاو
# الشوكولاتة بالكاكاو والحليب
# صلصة الشوكولاتة البنية بالكاكاو
# صوص الشوكولاتة الساخن بالكاكاو
# شراب الشوكولاتة بالكاكاو والفانيلا
# كرات الشوكولاتة بالكاكاو
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيك الشوكولاتة الاسفنجي بالكاكاو وزيت الزيتون (معلومة)
| مدة التحضير | عشر دقائق |
| مدة الطهي | أربعون دقيقة |
| تكفي لِ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- ست ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
- نصف كوب من الماء المغلي.
- ثلاثة أرباع كوب وملعقة كبيرة من طحين اللوز.
- كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ثلاث بيضات.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقة صغيرة من الڤانيلا.
- ثلاث ملاعق صغيرة من بودرة شاي الماتشا الأخضر.
- رشة صغيرة من الملح.
طريقة التّحضير
- تسخين الفرن إلى مئة وسبعين درجة مئوية، وتحضير صينية خبز ورشها برذاد الخبز المضاد للإلتصاق.
- خلط الكاكاو مع الماء المغلي في وعاء عميق متوسط الحجم، إلى أن يصبح قوامه سلساً.
- خلط الطحين مع بيكربونات الصودا، والقليل من الملح في وعاء آخر.
- وضع البيض مع زيت الزيتون، والسكر والفانيلا في وعاء الخلاط الكهربائي، وخلط المكوّنات جيداً إلى أن يتكون خليط خفيف وشاحب اللون.
- تقليل سرعة الخلاط، وإضافة خليط الكاكاو، وخفق الخليط جيداً، ثمّ يتم إضافة الطحين ببطء إلى الخليط، والاستمرار في الخفق حتى يتكوّن خليط سائل وداكن اللون.
- سكب الخليط في صينية الخبز، وخبز الكيك لمدة ثلاثين إلى أربعين دقيقة تقريباً أو إلى أن يتماسك الجانبين مع بقائِها رطبة قليلاً في المنتصف.
- إخراج الكيك، وتركه جانباً لتبرد، ثمّ يتم فصل الجوانب باستخدام سكين ورفعه من الصينية.
- وضع الكيك في قالب مناسب للتقديم، وتزيينه بالتين أو الفراولة أو أي فاكهة موسمية (حسب الرغبة)، ورشه ببودرة شاي الماتشا الأخضر باستخدام منخل.
