English  

كتب chocolate pudding cups

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كاسات بودينج الشوكولاتة (معلومة)


مُدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لــ 4 أشخاص


المكوّنات

  • ربع كوب من النشا.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
  • ثُمن ملعقة صغيرة قرفة، وملح.
  • ملعقة صغيرة فانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
    • فستق حلبي ناعم.
    • جوز هند.
    • بندق مجروش.
  • مئتا غرام شوكولاتة.
  • ثلاثة أكواب وربع من الحليب.
  • كريمة مخفوقة للتزيين.


طريقة التحضير

  • ضع السكر في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة، مع النشا، والكاكاو، والملح، القرفة، الحليب والفانيلا، ثمّ قلّبها بمضرب شبك يدوي إلى أن يذوب النشا.
  • ضع القدر على نار هادئة مع الاستمرار بالتقليب إلى أن يبدأ الحليب بالغليان.
  • قلّب البودينج لمدّة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة حتى ينضج ويصبح قوامه سميكاً وناعماً، ثمّ أضف الشوكولاتة مع تقليبها إلى أن تذوب الشوكولاتة.
  • اسكب البودينج في الكاسات، ثمّ ضعها في البراد إلى أن تبرد تماماً.
  • زيّنها بالكريمة، ثمّ وزّع البندق، الجوز والفستق.


المصدر: mawdoo3.com