English  

كتب chocolate oreo cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة الأوريو بالشوكولاتة (معلومة)


المكونات

  • كوب من اللبن الزبادي.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • كوب من زيت الذرة.
  • كوبان من الطحين الأبيض متعدّد الاستخدامات.
  • كوب من بسكويت الأوريو المقطع إلى قطع صغيرة.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.


مكونات الحشوة

  • كوبان من الحليب المكثّف المحلّى.
  • ربع كوب من جبنة الدهن.


مكونات الطبقة العليا

  • نصف كوب من الشوكولاتة المذابة.
  • ربع كوب من القشطة.


مكونات التزيين

  • كوبان من كريمة الباتيسري بالكاسترد.


طريقة التحضير

  • نضع الطحين الأبيض، والبيكنج باودر في وعاء ونخلطهما جيداً، ثم نترك المكونات الجافة جانباً.
  • نضع البيض، واللبن الزبادي، والفانيلا السائلة، وزيت الذرة في الخلاط الكهربائيّ ونخلط جيداً حتى تختلط المكونات مع بعضها.
  • نضيف خليط البيض واللبن الزبادي فوق خليط الطحين ونستمر في الخلط حتّى تتجانس المكونات مع بعضها.
  • نضع خليط الكيكة في صينية مخصّصة للفرن مدهونة بالزيت، ثم نضيف بسكويت الأوريو على وجه الصينيّة.
  • ندخل الكيكة إلى فرن متوسط الحرارة مدّة ثلاثين دقيقة، أو حتّى تنضج تماماً، ثم نخرجها من الفرن ونضعها جانباً.
  • نضع مكونات الحشوة في وعاء كبير ونخلط جيداً، ثم نضع الخليط جانباً.
  • نقسّم الكيكة إلى قسمين متساويين بواسطة سكّينة حادة.
  • نضع نصف كمية خليط الحشوة فوق القسم الأول من الكيكة، ثم نضع القسم الثاني من الكيكة وندهنها بالكمية المتبقية من خليط الحشوة.
  • نضع مكونات الطبقة العليا في وعاء ونخلط جيداً، ثم ندهن الكيكة بالخليط.
  • نُزيّن الكيكة بكريم الباتيسري ونوزّعه على جميع الجهات، ثم ندخلها إلى الثلاجة مدّة ساعتين على الأقل، أو حتّى تبرد، ونقدّمها باردة.


المصدر: mawdoo3.com