English  

كتب كيكة الجزر بالشوكولاتة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة الجزر بالشوكولاتة (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان من الطحين.
  • أربع بيضات.
  • حبة مبشورة من الجزر.
  • كأس من عصير الجزر الطبيعي.
  • كأس من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • كوب وربع من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزبدة.


مكوّنات صوص الكاكاو:

  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
  • كوب من الطحين.
  • كوب من الحليب السائل.
  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من زيت النباتي
  • ملعقة صغيرة من مسحوق النشا.


طريقة التحضير

تحضير الكاكاو:

  • وضع مسحوق الكاكاو، والطين، والسكر في قدر عميق على نار متوسطة.
  • إضافة زيت النباتي، ومسحوق النشا، مع التحريك المستمر لمدة دقيقة.
  • وضع الخليط الناتج جانباً حتى يبرد تماماً.


تحضير الكيك:

  • خلط الطحين، والبيكنج باودر، والملح بشكل جيد.
  • وضع البيض، والسكر، والجزر المبشور، والفانيلا والزيت في وعاء واسع.
  • مزج جميع المكوّنات مع بعضها جيداً.
  • إضافة عصير الجزر بالتدريج، مع الاستمرار في المزج.
  • دهن صينية الفرن بالزبدة ورشها بقليل من الطحين.
  • وضع خليط الكيك في الصينية، وإدخالها الفرن المسخن مسبقاً على حرارة متوسطة وتركها حتى تنضج تماماً.
  • إخراج الصينية من الفرن، وسكب صوص الكاكاو عليها، وتركها حتى تيرد قليلاً.
المصدر: mawdoo3.com