English  

كتب كيكة بالشوكولاتة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة بالشوكولاتة (معلومة)


المكونات

  • ثلث كوب من الدقيق.
  • ثلث كوب من بودرة الكاكاو السادة.
  • ملعقة ونصف من كربونات الصودا.
  • ملعقة ونصف من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوبان من السكّر.
  • نصف كوب من زيت الذرة.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلّا السائلة.
  • كوب من الماء المغليّ.
  • كوب من السكر الناعم.
  • نصف ملعقة من الحليب.


طريقة التحضير

  • نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن الصينيّة بالسمنة.
  • نضيف كمية قليلة من الطحين بالصينيّة.
  • نخلط في الخلاط الكهربائيّ الدقيق، والكربونات، والكاكاو، والبيكنج باودر، والملح، والسكر.
  • نضيف إلى الخليط السابق الحليب، والفانيلّا، والبيض، ونخفق المكونات على سرعة متوسّطة لمدة دقيقتين.
  • نضيف الماء الساخن، ونستمر بالخفق، حتى نحصل على خليط ناعم.
  • نسكب الخليط في الصينيّة، وندخل الكيكة بالفرن لمدة نصف ساعة.
  • نختبر نضج الكيك باستخدام عود خشبيّ.
  • نترك الكيكة جانباً، حتى تبرد.
  • ننخل السكر الناعم في وعاء عميق، ونضيف إليه الحليب، ونخفق المكونات جيداً، حتى نحصل على كريمة ناعمة.
  • نزين الكيكة بخليط الكريمة، ونقطعها، ونقدّمها.


المصدر: mawdoo3.com