English  

كتب chocolate cookie cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة الكوكيز بالشوكولاتة (معلومة)


المكوّنات

  • كوب من السكر.
  • قالبان، أو مئتا غرام من الزبدة.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان صغيرتان من البليكنج باودر.
  • رشة من بيكربونات الصوديوم.
  • رشة من الملح.
  • مغلف كريم كراميل.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • كمية من الشوكولاتة الدهن.
  • كوب من حبيبات الشوكولاتة.
  • فراولة، أو حبيبات الشوكولاتة الملونة للزينة.


طريقة التحضير

  • نخفق باستعمال الخفاقة كلّاً من الزبدة، والسكر، والبيض، والفانيلا في وعاء، حتّى يتكون خليط كريمي.
  • نضيف الكريم كراميل، ونخفق من جديد، ثمّ نضيف الدقيق، والبيكربونات الصوديوم، والبيكنج باودر، والملح، ونخلط من جديد.
  • نضيف حبيبات الشوكولاتة إلى العجينة، ونتركها في الثلاجة مدة ربع ساعة.
  • نضع العجينة في صينيتين بسمك ستين إنشاً، أو استعمال أربع صواني صغيرة بسمك ثلاثين إنشاً.
  • ندخل الصينية في الفرن الساخن على حرارة 200 درجة مئوية مدة عشر دقائق من الأسفل، ومن أعلى مدة خمس دقائق.
  • نخرج الصواني من الفرن، ونضعها جانباً لتبرد، ثمّ نزينها بالشوكولاتة الدهن بين طبقات كوكيز كيك، ثمّ نضع على الوجه طبقة من الشوكولاتة الدهن، ونزينها بحبيبات الشوكولاتة، والفراولة.
المصدر: mawdoo3.com