المكوّنات
مكوّنات الطبقة الأولى:
- اثنتا عشرة قطعة من بسكويت الشاي.
- كوب من الحليب السائل.
مكوّنات الطبقة الثانية:
- علبة من الحليب المركّز المحلّى.
- ثمانية مكعّبات من الجبنة الكريميّة.
مكوّنات الطبقة الثالثة:
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب الجاف.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- ظرف من الكريم كراميل.
- كوب من الماء.
مكوّنات التزيين:
شوكولاتة مبشورة حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- غمّسي قطع البسكويت في الحليب السائل لتجهيز الطبقة الأولى، ثمّ صفّيها في طبق فرن زجاجي مقاوم للحرارة.
- اخلطي الحليب المركّز المحلّى مع الجبنة الكريميّة لتجهيز الطبقة الثانية، وبعد ذلك اسكبي المزيج على طبقة البسكويت.
- أدخلي الطبق في الفرن الساخن لمدة ثلث ساعة تقريباً حتّى يتحمّر وجهه.
- ضعي كوباً من الماء في إناء على النار حتى تجهزي الطبقة الثالثة، ثمّ أضيفي إليه الحليب الجاف وحرّكيه إلى أن يغلي المزيج.
- أضيفي الكريم كراميل وبودرة الكاكاو إلى إناء الحليب، ثمّ قلبي المكوّنات معاً بشكل جيّد، ثمّ ضعي الإناء جانباً حتى يبرد.
- اسكبي مزيج الكريم كراميل على الطبقة الثانية، ثمّ أدخلي الطبق في الثلاجة.
- رشّي الشوكولاتة المبشورة على وجه الطبق وقدّميه.
المصدر: mawdoo3.com