English  

كتب تورتة البسكويت بالشوكولاتة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تورتة البسكويت بالشوكولاتة (معلومة)


المكوّنات

  • باكيت من البسكويت السادة.
  • نصف لوح من الشوكولاتة السادة المقطّعة إلى قطع صغيرة الحجم.
  • كأسان من الكريمة الجاهزة.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ملعقة كبيرة من القهوة الجاهزة.
  • ربع كأس من السكر الناعم.
  • نصف كأس من الكاكاو البودرة للتزيين.
  • حبوب من شوكولاتة سمارتيز للتزيين (اختياري).


طريقة التحضير

  • نحضر طنجرة واسعة، ونضع بداخلها نصف كمية كريمة الدريم ويب، والقرفة، والقهوة، بالإضافة إلى السكر، ونضعها على النار على حرارة متوسطة، ونخلط جيداً حتّى يتجانس الخليط.
  • نضيف قطع الشوكولاتة إلى الخليط ونستمر في التحريك حتّى تتكون لدينا صلصة كثيفة.
  • نرفع الخليط عن النار، ثمّ نتركه حتّى يبرد قليلاً.
  • نحضر وعاء ونضع بداخله الكمية المتبقية من الكريمة، ونخلطها جيداً حتّى تتكاثف.
  • نضيف الكريمة إلى خليط الشوكولاتة، ونخلط جيداً حتّى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نحضر صينية زجاجية بيركس ونضع بداخلها نصف كمية الكريمة والشوكولاتة، ونصف كمية البسكويت.
  • نكرر العملية حتّى مرات حتّى يتكون لدينا طبقات من البسكويت والكريمة.
  • نرش الصينية بالكاكاو البودرة وشوكولاتة سمارتيز، ثمّ نغّلفها بواسطة كيس نايلون بلاستيكي، ونضعها في الثلاجة لمدة ست ساعات أو حتّى تبرد تماماً.
المصدر: mawdoo3.com