كتب chips chips with spices
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الشيبس رقائق البطاطا
# رقائق الشيبس
# سلطة رقائق الشيبس المكسيكية
# رقائق الشيبس المقرمشة
# السمك ورقائق الشيبس
# رقائق الشيبس المنزلية
# رقائق الشيبس بالطماطم
# رقائق الشيبس بالكمون والكركم
# رقائق البطاطا الشيبس السريعة
# حلقات البصل المقلية بالبهارات
# اللحم المشوي بالبهارات
# البط بالبهارات
# القدرة بالبهارات
# أرز بشاور بالبهارات
# أرز البسمتي بالبهارات السبعة
# الأرز المصري بالبهارات السبعة
# الجمبري المشوي بالبهارات
# بريس اسكوكاليس الأرز بالبهارات
# طريقة تحضير الترفاس بالبهارات
# دجاج الكنتاكي بالبهارات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
رقائق الشيبس بالبهارات (معلومة)
المكونات
- خمسة حبّات من البَطاطِس.
- رشّة من الملح
- كُوب من الزّيت النّباتِي.
- بهارَات بابريكا.
- فِلفِل شطّة وليمون.
طريقِة التحضِير
- نقطع البَطاطِس إلى شَرائِح رقيقة ويكون سُمكَها رفيع.
- ننقع البَطاطِس في الماء الفاتِر والقليل منْ المَلح لمُدة تتجاوز ساعة واحدة، وذلك لكي نتمّكن من تقليل كِمية النّشويات التي تحتويها البَطاطِس، وكُلما زادت فترِة النّقع زادت قرمَشِة الشّرائح بعد قليِها.
- نُحضِر مِقلاة ونضع فيها كِميّة كبيرة من الزّيت، ومن ثمّ نضعَها على نار مُتوسّطة ونتركُها لدقيقتين.
- نضَع شرائِح البَطاطِس في المِقلاة ويجب علينا أنْ لا نضَعها بشكل كامِل حتى لا تلتصِق مع بعضِها البعض.
- نترُكها حتى يُصبح لونها مائلاً إلى اللّون الذّهبِي، ومنْ ثمّ نُخرجها من المِقلاة.
- يُفضّل أنْ نضعَها على ورق المَطبخ لامتصاص كِميّة من زيت القَلِي.
- يُفضّل أنْ نقوم بإعادة الشّرائِح من جديد حتى نتمّكَن من الحُصول على رقائق شِيبس مُقرمِشه ولذيذة.
- نضيف رشّة الملح على رقائق الشّيبس.
- يُمكنُنا أنْ نُضيف الخلْ والملح إلى رقائق الشّيبس ليُصبح لدينا شيبس بنكهة الخَلْ والملح، أو إضافة الفِلفِل الشّطة والليمون ليُصبح لدينا رقائِق الشّيبس بنكهَة الشّطة والليمون، أو إضافة بهارات البابرِيكا ليُصبح لدينا رقائِق الشّيبس بنكهة البّهارات.
