English  

كتب chinese vegetables with cream and cheese

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينيه الخضار بالقشطة والجبنة (معلومة)


المكوّنات

  • كوب واحد من الماء.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملح وفلفل، حسب الرغبة.
  • حبّة واحدة من الفليفلة الخضراء، مفرومة.
  • ثلاث حبّات من الكوس، المُقطّعة إلى شرائح سميكة.
  • فصّان من الثومة المهروسة.
  • حبّة واحدة من البصل، مفرومة.
  • ست حبّات من الفطر، المفرومة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • خمس بيضات.
  • كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
  • ثلاثة أرباع كوب من القشطة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة البارميجان.

طريقة التحضير

  • شغّلي الفرن على درجو حرارة 175مئويّة.
  • اخلطي الماء، والزيت، والملح والفلفل، والفليفلة الخضراء، والكوسة، والثوم، في قدر على النّار واتركيهم يغلوا لمدة سبع دقائق.
  • صفّي المزيج، ثمّ أضيفي كلّ من؛ البصل، والفطر، والزبدة،وبعد ذلك قلّبي المكوّنات حتى يصبح لون البصل شفافاً. ثمّ أضيفي البيض وقلبيه مع الملح و الفلفل حتى ينضج البيض.
  • اسكبي المزيج على الصينيّة المدهونة بالقليل من الزيت.
  • ضعي جبنة الموزاريلا مع القشطة فوق المزيج وادخليها الفرن لمدة عشر دقائق.
  • اخرجي الصينيّة من الفرن، وانثري جبنة البارميجان عليها، ثمّ أدخليها مرة أخرى الفرن تحت المشواة لمدة خمس دقائق.


المصدر: mawdoo3.com