English  

كتب chinese edam with shrimp

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الإيدام الصيني بالروبيان (معلومة)


المكونات

  • نصف كيلو من الروبيان المقشر والمنظف ومنقوع بالليمون.
  • ست حبات من الثوم المهروس.
  • ست حبات من البندورة المقشرة والمفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من رب البندورة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • بصلة واحدة مفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • ملعقة كبيرة من صوص الصويا.


طريقة التحضير

  • في مقلاة على النار نضيف الزيت، ثم نضيف البصل المفروم، والثوم المهروس ونحرك جيداً.
  • نضيف البندورة المقطعة ورب البندورة إلى الخليط.
  • نضيف الملح، والفلفل الأسود، والزنجبيل، والبهارات المشكلة، بالإضافة إلى صوص الصويا ونخلط جيداً.
  • نضيف الروبيان إلى الخليط مع الاستمرار في التحريك.
  • نضع القليل من الماء على الخليط، ثم نغطيه ونتركه حتى ينضج الخليط.
  • بعد أن ينضج الخليط نرفعه عن النار ونضعه في صحن للتقديم، ويقدم مع الأرز الأبيض.
المصدر: mawdoo3.com