كتب chinese chicken soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة النودلز الصينية
# شوربة الذرة الصينية بالكريمة
# طريقة شوربة الذرة الصينية
# شوربة خيار البحر الصينية
# كيف أعمل شوربة دجاج
# شوربة الدجاج
# شوربة الدجاج للروح
# شوربة البروكلي بالدجاج
# شوربة الدجاج والخضار
# ملوخية بالدجاج من غير شوربة
# شوربة الدجاج مع الآبام
# عمل شوربة الشعيرية بالدجاج
# شوربة الدجاج الإماراتية
# شوربة الأرز بالدجاج
# شوربة الفطر بالدجاج
# شوربة الذرة مع الدجاج
# شوربة النودلز بالدجاج
# شوربة الدجاج الإيطالية
# شوربة الدجاج والجزر
# إعداد شوربة الفريك بالدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة الدجاج الصينية (معلومة)
| مدة التحضير | عشر دقائق |
| مدة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| عدد الحصص | شخصان |
| طريقة الطهي | طهي على النار |
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من:
- الملفوف المفروم ناعماً.
- الفطر المفروم ناعماً.
- ملعقتان صغيرتان من كل من:
- الصويا صوص.
- صلصة التشيلي الحارة.
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
- الجزر المفروم ناعماً.
- الكزبرة المفرومة ناعماً.
- الخل.
- ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- الثوم المطحون.
- الزنجبيل المطحون جيداً.
- الفلفل الحار المفرم ناعماً.
- بياض بيضة مخلوط مع ملعقتين من النشا وملعقة كبيرة من الماء.
- ربع كوب من صدور الدجاج المفرومة.
- ثلاثة أكواب من مرق الدجاج.
- ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- وضع ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نارعالية ثم إضافة الملفوف والفطر والجزر وطهيها لمدة خمس دقائق إلى أن تنضج.
- وضع القليل من الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية ثمّ تقليب الزنجبيل مع الثوم والفلفل الحار بالزيت الساخن ثمّ إضافة الخضار إلى الخليط ثمّ مرق الدجاج مع متابعة التقليب لمدة دقيقتين ثمّ إضافة البهار وصلصة التشيلي والصويا صوص إلى الشوربة ومتابعة التقليب لمدة ثلاث دقائق إلى أن تبدأ الشوربة بالغليان.
- إضافة النشا والكزبرة والخل وبياض البيض إلى الشوربة وتركها على النار لمدة ثلاث دقائق مع التقليب ثمّ رفعها عن النار وسكبها في وعاء تقديم عميق مع القليل من عصير الليمون وتقديمها ساخنة.
