كتب chinese chicken edam
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة الإيدام الهندي بالدجاج
# الإيدام بالدجاج والخضار
# الإيدام الباكستاني بالدجاج
# طريقة الإيدام الصيني
# الإيدام الصيني بالروبيان
# طريقة ومكونات الإيدام الهندي
# إعداد الإيدام الهندي
# عمل الإيدام الهندي
# طريقة الإيدام الهندي مع الخبز
# الإيدام الهندي بالكريمة
# طريقة طبخ الإيدام الهندي
# عمل الإيدام الهندي باللحم
# طريقة الإيدام الباكستاني
# الإيدام بالروبيان بالطريقة التايلندية
# جبن الإيدام
# طريقة الإيدام بالفرن
# إيدام الزهرة بالدجاج
# طريقة إيدام البطاطس بالدجاج
# إيدام البطاطس بالدجاج الحارة
# طبق إيدام هندي بالدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الإيدام الصيني بالدجاج (معلومة)
المكونات
- ثلاث قطع من فيليه الدجاج مضافة إليها ملعقة كبيرة من النشا.
- بصلة واحدة كبيرة مقطعة إلى شرائح.
- حبتان من الجزر المقطع إلى شرائح طولية.
- ثلاث حبات من الفلفل الرومي الملون المقطع إلى شرائح طولية.
- حبتان من الكوسا المقطع إلى شرائح طولية.
- فصّان من الثوم المدقوق.
- ملعقة كبيرة من صوص الصويا.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
- ملعقة صغيرة من الشطة.
- ملعقة كبيرة من البهارات الصينية(اختياري).
- حبة واحدة من البندورة المقطعة.
- ملعقتان كبيرتان من رب البندورة.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- مكعب ماجي.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- نصف كأس من الماء.
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي نضيف البندورة المقطعة، ورب البندورة، والنشا، ومكعب الماجي، والزيت النباتي، بالإضافة إلى الماء ونخلط جيداً حتى يتكون لدينا صوص.
- في مقلاة على النار نضع القليل من الزيت، ثم نضيف نصف كمية البصل، ونصف كمية الثوم المهروس ونخلط جيداً حتى يذبل الخليط.
- نضيف الزنجبيل المطحون والدجاج إلى الخليط ونحرك جيداً حتى ينضج الدجاج، ثم نرفعه عن النار ونتركه جانباً.
- نعيد المقلاة نفسها على النار ثم نضيف إليها باقي كمية البصل والثوم المهروس، وخليط الخضروات ونحرك جيداً حتى يذبل الخليط.
- نضيف إلى الخليط الملح، والشطة، والفلفل الأسود، والكمون، والبهارات الصينية، والكزبرة، بالإضافة إلى صوص الصويا ونحرك جيداً.
- بعد أن يذبل الخليط نرفعه عن النار، ونضعه في صحن للتقديم، ويقدم.
