كتب chilli shrimp soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل كفتة الجمبري بالشطة
# حمص الشام بالشطة
# حرق اللسان بالشطة
# السبيط بالشطة
# فريكاسي بالشطة والزيتون الأسود
# سمك مشوي بالشطة
# لحمة مشوية بالشطة والطماطم
# الزيتون بالشطة
# السمك المشوي بالشطة الحارة
# السمك المقلي بالشطة
# دجاج بالشطة الحارة مع الخضار
# سلطة اللبنة بالشطة
# تونة بالشطة الحارة
# الدجاج الحار بالشطة والجبنة
# بسكويت الجبن بالشطة
# الكاشير المنزلي بالشطة
# مصريين بالشطة
# الشطة بطريقة التجفيف
# أضرار الشطة الخضراء
# طريقة عمل شوربة الجمبري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة الجمبري بالشطة (معلومة)
المكوّنات
- ملعقةٌ كبيرةٌ من الزيت النباتيّ.
- حبةٌ من البصل المفروم.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من الزنجبيل المقطّع لشرائح.
- سنان من الثوم مقطّعان إلى شرائح.
- شريحتان من عود الليمون.
- رشّةٌ صغيرةٌ من الفلفل الأسود المطحون.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الشطة المجروشة.
- اثنتا عشرة حبةً من الجمبري.
- حبة جزرٍ متوسّطة الحجم ومبروشة.
- أربع أكوابٍ من مرق السمك أو الماء.
- ملعقتان صغيرتان من النشا.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البهاراجينو موتو.
- قرنٌ من الفلفل الحار الأحمر.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الحامض.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من صوص المحار وهذا المكوّن يكون حسب الرغبة والذوق.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت في مقلاةٍ وإضافة البصل والثوم والزنجبيل وتقليبها لتذبل مع الحرص على عدم تغيّر لونها.
- إضافة عشبة الليمون والفلفل الأسود، والشطّة، والجمبري، والجزر، وتقليب المكوّنات على نارٍ قويّة الحرارة حتى يتحوّل الجمبري للون البرتقاليّ.
- تذويب النشا في المرق وإضافة الجمبري، والملح، والبهار، والفلفل الأحمر، وترك المكوّنات تغلي مع استمرار التحريك والتقليب.
- تغطية المقلاة وترك الشوربة على نارٍ هادئة الحرارة لما يقارب العشر دقائق وإضافة عصير الليمون وصوص المحار إليها وتقدم في صحنٍ مناسبٍ للتقديم.
