كتب chicken with cheese and breadcrumbs
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجن البطاطس بالطماطم والبقسماط
# طريقة قلي الدجاج بالبقسماط
# البطاطس بالبيض والبقسماط
# سمك موسى بالبيض والبقسماط
# صدر دجاج بالجبن لايت
# شرائح الدجاج المخبوزة بالجبن
# طريقة كفتة الدجاج بالجبن
# عمل كفتة الدجاج بالجبن
# سلطة الدجاج بالجبن والخضراوات
# سندويشات شاورما الدجاج بالجبن
# صينية شاورما الدجاج بالجبن
# إسكالوب الدجاج المحشو بالجبن
# برغر الدجاج بالجبن
# طريقة طاجن دجاج بالجبن
# صدور الدجاج بالجبن
# فطيرة الدجاج بالجبن
# طاجن الدجاج بالجبن
# طبق دجاج بالجبن
# طرق أطباق دجاج بالجبن
# الكروفات مقلي بالبقسماط
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
دجاج بالجبن والبقسماط (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | ربع ساعة |
| مدّة الطّهي | أربعون دقيقة |
| عدد الحصص | ستّة أشخاص |
المكوّنات
- كوب من اللّبن الخاثر.
- أربعة فصوصٍ من الثّوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من كل منٍ:
- الملح.
- الشطّة المجروشة.
- البهار المشكّل.
- البابريكا (فلفل حلو).
- الكزبرة النّاعمة.
- ستّ قطعٍ من فيليه الدّجاج.
- ملعقة كبيرة من الزّنجبيل المفروم.
- نصف كوبٍ من جبن البارميزان النّاعم.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
- ثلاث ملاعق كبيرة من خل بالسميك.
- نصف كوبٍ من البقسماط.
طريقة التّحضير
- وضع اللّبن، الدّجاج، الثّوم، الزّنجبيل، الملح، الشطّة، البابريكا، الفلفل، الكزبرة والخل في طبقٍ عميق و إضافة مقدار ملعقتين كبيرتين من زيت الزّيتون وتقليب قطع الدّجاج إلى أن تختلط جيداً مع اللّبن والبهارات باستعمال ملعقةٍ بلاستيكية عريضة .
- تغليف الطّبق بقطعة من النّايلون ووضعه في البرّاد طوال الليل (يمكن البدء بطهي الدّجاج مباشرة بعد تقليبه في الصّلصة).
- وضع الجبن والبقسماط في طبقٍ عميق وتقليب الجبن والبقسماط إلى أن تختلط المواد بأطراف الأصابع.
- إحضار صينيّة قصيرة الحافّة وتبطينها بقطعة من ورق الألمنيوم وتوزيع بقيّة زيت الزّيتون في الصينية.
- إخراج قطعة من فيليه الدّجاج من صلصة النّقع ووضع الفيليه في البقسماط وتقليب الفيليه مع الضّغط عليها بخفّة إلى أن تتغطى بطبقة وفيرة من خليط البقسماط باستعمال أطراف الأصابع ثمّ وضع فيليه الدّجاج في الصّينية.
- إكمال تغطية بقيّة الفيليه بخليط البقسماط.
- وضع الدّجاج في الفرن لمدّة أربعين دقيقة أو إلى أن ينضج تماماً وتقديمه ساخناً.
