حبتان من الفلفل الأخضر الرومي المقطّع إلى شرائح طولية.
نصف كأس من الفطر المقطّع إلى قطع متوسّطة الحجم.
مكعب من الماجي المذاب في نصف كأس من الماء الساخن.
ملعقة كبيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من البهار المشكّل.
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
كأسان من بطاطا ودجز المقلية.
كأسان من جبنة الموزاريلا المبشورة.
مكوّنات الصلصة
علبة من القشطة الجاهزة.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة الدهن.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
طريقة التحضير
نضع فيليه الدجاج، والخردل، والكاتشب، وصلصة الصويا، بالإضافة إلى عصير الليمون في وعاء ونخلط جيداً، ثم ندخل الخليط إلى الثلاجة ونتركه لمدة خمس ساعات على الأقلّ حتى يتشّرب التتبيلة.
نضع الزبّدة في مقلاة على النار ونحرك حتى تذوب، ثم نضع البصل، والثوم المهروس، والفلفل الأخضر الرومي ونحرّك حتى يذبل الخليط جيداً، ثم نضيف الماجي، وخليط البهارات، وفيليه الدجاج، والفطر ونستمرّ في التحريك حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
نضع مكوّنات الصلصة في وعاء ونحرك جيداً حتى تختلط المكوّنات مع بعضها البعض.
نضع البطاطا الوديجز في أسفل صينيّة بايركس زجاجية، ثم نضيف خليط الدجاج والفلفل الرومي، وبعدها نضيف الصلصة.
نضع الجبنة المبشورة على وجه الصينية، ثم ندخل الصينية إلى فرن متوسّط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تذوب الجبنة تماماً، وتقدم.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل