ثلاث حبات من الفلفل الرومي الملون المقطع إلى شرائح طولية.
نصف قرن من الفلفل الحار المفروم فرماً ناعماً.
نصف كأس من الفطر الطازج والمقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
مكعب من الماجي.
ملح حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من بهار المشكل.
ملعقة صغيرة من بهار الدجاج.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الشطة.
أربع حبات من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى شرائح رقيقة.
فصّان من الثوم المهروس.
كأس من الزيت النباتي.
كأسان من صلصة الباشميل.
كأس من جبنة الموزاريلا المبشورة.
طريقة التحضير
نحضر الباشميل كما في المثال الأول.
نضع مقلاة واسعة على النار ونضع داخلها نصف كمية الزيت النباتي والبطاطا ونحركها جيداً حتى تتحمر من الجهتين، ثم نرفعها عن النار ونضعها جانباً.
نحضر مقلاة واسعة ونضعها على النار، ثم نضيف داخلها الكمية المتبقية من الزيت النباتي، والبصل، والثوم المهروس ونحرك جيداً حتى يذبل الخليط.
نضيف الفلفل الرومي، والفلفل الحار، وخليط البهارات، بالإضافة إلى مكعب الماجي ونحرك جيداً.
نضيف الدجاج والفطر إلى الخليط ونحرك جيداً، ونستمر في التحريك حتى ينضج الخليط تماماً، ثم نرفعه عن النار ونضعه جانباً.
نحضر صينية بايريكس زجاجية ونضع داخلها البطاطا، وخليط الدجاج والخضار، وخليط الباشميل والجبنة المبشورة، ثم ندخلها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تتحمر الطبقة العلوية تماماً.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل