كتب chicken tikka with coriander
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كاري الدجاج الهندي بالكزبرة
# بريوات الدجاج بالكزبرة
# دجاج مشوي بالكزبرة
# صدور دجاج مشوية بالكزبرة
# بطاطا بالكزبرة
# البطاطس بالكزبرة والثوم
# الشيش برك بالكزبرة
# الحواوشي بالكزبرة
# الدوارة الجزائرية بالكزبرة
# الأرز الأسمر بالكزبرة
# الأرز المبهر بالكزبرة
# كبدة الخروف بالكزبرة
# حمص بالكزبرة والحر
# البطاطس الحارة بالكزبرة
# السمك السنجاري بالكزبرة
# السبيط بالكزبرة
# صينية سمك الهامور بالكزبرة
# البابا غنوج بالكزبرة والزبادي
# شوربة الجزر بالكزبرة
# بطاطا حارة بالكزبرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تكة الدجاج بالكزبرة (معلومة)
المكوّنات
- أربع قطع من الدجاج منزوعة الجلد ومنظفة بالملح والخل.
- مكوّنات التتبيلة:
- كوب من لبن الزبادي.
- ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- رشّة من الكمون.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود الناعم.
- ربع ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف.
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
- الملح -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- نحدث بعض الشقوق الطوليّة في قطع الدجاج باستخدام السكين.
- نخلط جميع مكوّنات التتبيلة معاً.
- نضع قطع الدجاج في خليط المكوّنات السابق، ونتركها لمدّة لا تقل عن ساعتين حتّى تتشرّب التتبيلة جيّداً.
- نضع قطع الدجاج في صينيّة، وندخلها إلى فرن مسخّن مسبقاً على حرارة مرتفعة لمدّة نصف ساعة على الأقل حتى تنضج، وتتحمّر بشكلٍ جيّد.
