كتب chicken thighs tray with potatoes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية الدجاج بالبطاطا والليمون
# صينية الدجاج بالبطاطا والبشاميل
# صينية الدجاج بالبطاطا الوديجز
# صينية الدجاج مع البطاطا
# صينية البطاطا بالدجاج
# طريقة صينية البطاطا مع الدجاج
# صينية البطاطا مع الدجاج في الفرن
# صينية البطاطا المهروسة بالدجاج
# صينية البطاطا والباذنجان بالدجاج
# أفخاد الدجاج المحشية
# أفخاد الدجاج على الطريقة الهندية
# أفخاد الدجاج بالبف باستري
# أفخاد الدجاج المشوية بالأعشاب
# أفخاد الدجاج بالصلصة الحمراء
# صينية الثعابين بالبطاطا
# صينية سمك قاروص بالبطاطا
# صينية داوود باشا بالبطاطا
# صينية اللحمة بالبطاطا للرجيم
# صينية الكبدة بالبطاطا
# صينية سمك القاروص بالبطاطا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية أفخاذ الدجاج بالبطاطس (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 10 دقائق |
| مدّة الطهي | 130 دقيقة |
| تكفي ل | 6 أشخاص |
| طريقة الطهي | شوي |
المكوّنات
- ست قطع من أفخاذ الدجاج.
- ست حبّات كبيرة من البطاطس، مقطّعة إلى شرائح.
- عشرة فصوص من الثوم المهروس.
- نصف كوبٍ من عصير الليمون.
- نصف كوبٍ من زيت الذرة.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الناعمة.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المهروس.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من كل من: برش ليمون ناعم، معجون الشطة، قرفة، هيل ناعم، بهار مشكل.
طريقة التّحضير
- خلط القرفة، الكزبرة، البابريكا، الهيل، البهار المشكل والملح معاً.
- خلط الخل، نصف كمية الزنجبيل، نصف كمية خليط البهارات السابق، ربع كوب من الزيت وربع كوب من عصير الليمون معاً، حتى نحصل على التتبيلة.
- وضع الدجاج في خليط التتبيلة، وتقليبه معها بشكل جيد.
- وضع الدجاج في البرّاد مدّة ساعتين، أو مدّة ليلة كاملة، حتى يكتسب نكهة طيبة، وتُصبح الألياف ليّنة، وبالإمكان الاستغناء عن هذه الخطوة إن كان الوقت ضيقاً.
- وضع البطاطس في وعاء، ثم وضع الثوم، الشطة، برش الليمون، ما تبقّى من خليط البهارات، الزنجبيل، الزيت والعصير، والتقليب حتى تختلط المكونات معاً بشكل جيد.
- وضع الدجاج فوق البطاطس، وتقليبه حتى يختلط مع البطاطس، والتتبيلة.
- وضع البطاطس في صينية الفرن بشكل طبقة، ثم وضع قطع الدجاج فوقها، بحيث تكون مُتراصة مع بعضها.
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية مع تثبيت الرف الشبكي الأوسط.
- تغليف الصينية بورق الألمنيوم، ثم وضعها في الفرن مدّة ساعتين.
- إزالة الألمنيوم، وترك الدجاج، والبطاطس في الفرن بضع دقائق، حتى يتحمّر الدجاج.
