كتب chicken tagine with green onions
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجن الدجاج بالزيتون الأخضر
# الفطائر الكورية بالبصل الأخضر
# الطعمية الشامية بالبصل الأخضر
# الطعمية بالبصل الأخضر
# طاجين الدجاج بالبصل والزبيب
# طاجن العكاوي بالبصل
# أرز بالزنجبيل والبصل الأخضر
# كاري الدجاج التايلندي الأخضر
# صينية القرع الأخضر مع الدجاج
# القرع الأخضر بالدجاج
# حشوة الصمون بالبصل والدجاج
# عمل كبدة الدجاج بالبصل
# قلوب الدجاج بالبصل والمشروم
# الدجاج بالبصل والفلفل
# الدجاج المحشي بالبصل
# عمل الدجاج بالبصل
# طاجن لحمة بالبصل
# طاجن الدجاج مع الخضروات المشكلة
# فوائد البصل الأخضر
# دجاج الأدغال الأخضر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طاجن الدجاج بالبصل الأخضر (معلومة)
المكوّنات
- قطعتان من فيليه الدجاج المقطّع إلى قطع كبيرة الحجم.
- بصلتان مفرومتان ناعماً.
- فصّان من الثوم المدقوق.
- بصلة مقشرة ومقطّعة إلى شرائح طولية.
- ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والزنجبيل، والكركم، والكمون، والكزبرة المطحونة.
- أربع كؤوس من عصير البندورة الطازج.
- قرن من الفلفل الأخضر الحار المقطّع إلى قطع متوسطة الحجم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ربع كأس من البصل الأخضر الطازج المقطّع إلى شرائح طولية.
- ملعقة كبيرة من الماء.
طريقة التحضير
- تسخين نصف كمية الزيت في طنجرة على النار، ثمّ وضع البصل المفروم، والزنجبيل المبشور، والثوم المدقوق، والفلفل الحار والتحريك جيداً.
- إضافة الدجاج وخليط البهارات، وعصير البندورة والتحريك، ثمّ ترك الخليط على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة أو حتّى يتّحمر الدجاج تماماً.
- تسخين الكمية المتبقية من الزيت في طنجرة أخرى على النار، ثمّ وضع شرائح البصل وتحريكها جيداً حتّى تذبل.
- رفع شرائح البصل عن النار ووضعها في الخلاط الكهربائي، ثمّ إضافة الماء إليها وخلطها جيداً حتّى تتكون صلصة متجانسة.
- سكب صلصة البصل فوق صلصة البندورة والدجاج والتحريك، ثمّ ترك الطاجن على نار هادئة أو حتّى يتسبك.
- رفع الطاجن عن النار ووضعه في صحن للتقديم، وتزيينه بالبصل الأخضر.
