كتب chicken noodles method
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة إعداد النودلز بالدجاج
# طريقة النودلز الصيني بالدجاج
# النودلز مع الدجاج على الطريقة الصينية
# نودلز بالدجاج والذرة
# نودلز صيني بالدجاج والخضار
# النودلز بالدجاج والخضار
# عمل النودلز الكوري بالدجاج
# عمل النودلز الصيني بالدجاج
# النودلز بالدجاج والكاري
# عمل نودلز بالدجاج
# طريقة الهريس بالدجاج
# طريقة الجريش بالدجاج واللبن
# طريقة كبسة المقلوبة بالدجاج
# طريقة رولات التوست بالدجاج
# طريقة الأرز البخاري بالدجاج
# طريقة الأوزي بالدجاج
# طريقة مقلوبة الباذنجان بالدجاج
# طريقة القدرة بالدجاج
# طريقة الأرز المشخول بالدجاج
# طريقة المسخن بالدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة نودلز بالدجاج (معلومة)
المكوّنات
- أربعمائة غرام من الجمبري الطازج المقشّر.
- ملعقتان صغيرتان من خلّ الأرز.
- ملعقة صغيرة من دقيق الذرة.
- كوبان من الماء لسلق النودلز.
- معلقة صغيرة ونصف من زيت السمسم.
- مائة غرام من براعم الخيزران المقطّعة لأنصاف.
- حبة جزر لشرائح رفيعة.
- حبتان من البصل الأخضر المقطع.
- ثلاث ورقات من خس الأيسبرغ.
- ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المطحون.
- ربع كوب من مرق الدجاج.
- ملعقة كبيرة من صلصة اويستر.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- ست ملاعق كبيرة من الزيت.
طريقة التحضير
- نضع الجمبري بعد غسلة في وعاء عميق، ثم نضيف إليه خل الأرز ودقيق الذرة، ثم نحرّك المكوّنات جيداً لمدة ربع ساعة حتى تتداخل مع بعضها.
- نسلق النودلز في الماء، ثم نضعه في وعاء، ونسكب فوقه زيت السمسم.
- نضع مرق الدجاج في وعاء صغير، ثم نضيف إليه صلصتي الأويستر والصويا، والسكر ونخلط المكونات قليلاً، ثم نتركها جانباً.
- نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة مستوية، ثم نضع الزنجبيل المبشور، ونحركه قليلاً، ثم نضيف إليه الجمبري ونحرّكه من وقت للآخر، حتى يصبح وردي اللون، ثم نرفعه عن النار، ونسكبه في وعاء.
- في نفس المقلاة نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت، ثم نضع الأيسبرغ، وبراعم الخيزران، والجزر، والبصل الأخضر، ونقلب المكوّنات مع بعضها حتى تذبل.
- نضع خليط الخضار في وعاء.
- نضع في نفس المقلاة كمية من الزيت، ثم نضيف إليها النودلز والمزيج الذي خلطناه، ومرق الدجاج، ثم نترك المكوّنات تغلي على حرارة متوسّطة لمدّة لا تزيد عن خمس دقائق.
- نضيف الخضار والجمبري للخليط، ثم نحرك جيداً حتى تمتزج المكونات، ثم نرفعه عن النار، ونضعه في طبق التقديم.
