كتب chicken compressed modus operandi
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل المطبق بالدجاج
# عمل المضغوط بالدجاج
# عمل المضغوط بالدجاج مع الخضار
# طريقة مضغوط الدجاج
# طريقة عمل مضغوط حراء
# طريقة عمل المضغوط
# طريقة عمل المضغوط باللحم
# طريقة عمل المضغوط السعودي
# طريقة طبخ المضغوط بالدجاج
# طريقة عمل صيادية الدجاج
# كيف أطبخ دجاج مضغوط
# طريقة عمل دجاج قناني
# طريقة عمل الأوزي بالدجاج
# طريقة عمل رز بالدجاج
# طريقة عمل تشريب بالدجاج
# طريقة عمل البرغل بالدجاج
# طريقة عمل المسخن بالدجاج
# طريقة عمل الجريش بالدجاج
# طريقة عمل القدرة بالدجاج
# طريقة عمل بخاري بالدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل مضغوط بالدجاج (معلومة)
المكوّنات
- أربعة أكواب من الأرز.
- حبتان من البصل المفروم.
- أربع حبات من الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة.
- ستة فصوص من الثوم المفروم.
- ست ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- رشّة من الملح.
- رشّة من البهارات المشكّلة (ليمون أسود، وورق غار، وقرفة، وهيل).
- رشّة من بهارات الكبسة المشكّلة.
- ثمانية أكواب من الماء الساخن.
- ستّ ملاعق كبيرة من الزيت.
- قرنان من الفلفل.
- حبتان من البطاطا مقطّعتان إلى مربّعات كبيرة.
طريقة التحضير
- نضع الزيت في قدر الضغط على نار هادئة حتى يسخن، ونضيف الثوم، والبصل المفروم إليه، ونحرّكهما جيداً حتى يذبلا ويحمرا.
- نضيف البطاطا، والدجاج إلى المزيج، ونقلّب المزيج بشكلّ مستمر لمدّة خمس دقائق.
- ننكّه المزيج بكلّ من بهارات الكبسة، والبهارات المشكّلة، والملح.
- نضيف الفلفل، والطماطم إلى المزيج، ونخلطه جيداً، ثمّ نتركه أربع دقائق إضافية على النار.
- نصب الماء الساخن فوق المزيج، ونحركه جيداً، ثمّ نغطّي القدر، ونتركها لمدّة عشر دقائق على النار.
- نفتح قدر الضغط حتى يخرج البخار منها، ونضيف الأرزّ إلى المزيج.
- نغطّي القدر مرّة أخرى، ونتركها سبعة دقائق على نار هادئة.
