كتب chicken chunks with tahina
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل فسيخ بالطحينة
# كفتة بالطحينة الفلسطينية
# الكفتة المشوية بالطحينة
# السلطة بالطحينة
# طريقة عمل متبل بالطحينة
# طريقة المتبل بالطحينة
# شاورما عراقية بالطحينة
# البابا غنوج بالطحينة
# فتة حمص بالطحينة
# كرات اللحم والبطاطا بالطحينة
# تدميس الفول بالطحينة
# طريقة طبخ الزهرة بالطحينة
# يقطين بالطحينة
# سالمون مع طاجين بالطحينة
# سلطة الطماطم بالطحينة
# طاجن السمك بالطحينة
# صينية القرنبيط بالطحينة
# كرات الكفتة بالطحينة
# أصابع كفتة بالطحينة
# كفتة بالطحينة وعصير البرتقال
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كص دجاج بالطحينة (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من صدور الدجاج المسحّبة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل
- ملعقة صغيرة من بهارات دجاج
- ملعقة كبيرة من الزبدة او السمن.
- ملعقة كبيرة من الخلّ.
- بصلة.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينية.
- ملعقتان اكل خلّ التمر.
- ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي.
- ملعقة كبيرة من المايونيز.
- برشّ ليمون.
- عصير ليمونة.
- خبز صاج.
طريقة التحضير
- نبدأ بتقطيع الدجاج الشرائح رفيعة، ثمّ نضعها في المقلاة مع كميّة الزبدة.
- نقلّب الدجاج في الزبدة حتى يبدأ لونها بالتغيّر وتصبح بيضاء اللون، عندها نضيف البصل بعد تقطيعه إلى شرائح.
- نستمرّ في التقليب ونضع الخلّ والبهارات عندما يبدأ الدجاج بالاحمرار.
- نحضر صلصة حيث ونخلط الطحينيّة مع اللبن الزبادي والمايونيز وبرش وعصير الليمونة ورشّة من الملح ونخلطهم جيداً، -يمكنك إضافة فصّ من الثوم-.
- نحضر الخبز، الصاج، أو شراك أو عربي، ونضع فيها القليل من الصلصة مع الدجاج ونلفّها ونكبسها في الجريل.
