كتب chicken breast with tomato
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صدور الدجاج بصوص الطماطم
# لفائف الدجاج بالطماطم
# طبق دجاج بالطماطم صحي
# الدجاج المسحب بالطماطم
# كرات الدجاج مع الطماطم والزعفران
# كرات الدجاج مع صلصة الطماطم
# الدجاج بصوص الطماطم والكريمة
# الدجاج المشوي مع صلصة الطماطم
# أجنحة الدجاج بصلصة الطماطم
# دجاج هندي بالطماطم
# دجاج مشوي مع معجون الطماطم
# الهريس بالدجاج والطماطم
# الجريش الأحمر بالدجاج والطماطم
# مهرجان التراشق بالطماطم
# برغل بالطماطم
# كفتة بالطماطم
# اليغمش بالطماطم
# الفول المدمس بالطماطم
# الكروفات بالطماطم
# الجبنة البيضاء بالطماطم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صدور الدجاج بالطماطم (معلومة)
المكونات
- خمس حبات من الهيل حسب الرغبة.
- عود من القرفة.
- خمس حبات من القرنفل.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- ورقتان من الغار.
- حبة طماطم صغيرة مقطعة إلى مكعبات.
- بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح.
- ملعقة كبيرة من معجون الزنجبيل.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- أربعة من صدور الدجاج.
- ربع كوب من معجون الطماطم.
- ملعقة كبيرة من معجون الكاشو.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الشطة.
طريقة التحضير
- نضع كمية من الزيت النباتي في قدر حتى تسخن، ونضيف إليه الزنجبيل والثوم المدقوق والبصل المدقوق والجبنة ونبدأ بالتقليب لفترة تصل إلى دقيقتين.
- نضيف بعد ذلك الكركم والشطة والكزبرة وكمية مناسبة من الملح، ثم نستمر في تقليب كامل المكونات لمدة بسيطة من الزمن ومن ثم نرفع القدر عن النار.
- نضيف كمية أخرى بسيطة من الزيت ثم نضيف باقي المكونات وهي عبارة عن زنجبيل وملعقة من الثوم وكمية من الفلفل الحار ونقلب الخليط كاملاً ونضيف إليه القرنفل وورق الغار والهيل والقرفة ونقلبها مع بعضها لفترة وجيزة.
- نضيف الطماطم المقطعة وشرائح البصل حتى نتأكد من أنها أصبحت ذابلة قليلاً.
- نضيف كمية من معجون الطماطم الذي حضرناه سابقاً ثم نقلبه مع الخليط ونضيف إليه كمية بسيطة من الملح ونصف كوب من الماء ونترك كل المكونات السابقة على نار هادئة حتى تغلي.
- نبدأ بفتح صدور الدجاج باستخدام السكين لعمل تجويف أشبه ما يكون بالجيب ثم ندقه وهو مفتوح حتى تمتد وتكبر القطعة قليلاً، ثم نملأه بالجبنة.
- نضع الدجاج في صينية أو طبق بايركس، ونلفها بالقصدير وندخلها الفرن مدة خمس وأربعين دقيقة ثم تقدم دافئة.
