كتب chicken balls with tomato sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدجاج المشوي مع صلصة الطماطم
# كرات الدجاج مع الطماطم والزعفران
# كرات اللحم المفروم بصلصة الطماطم
# أجنحة الدجاج بصلصة الطماطم
# إعداد كرات اللحم بصلصة الطماطم
# كرات الدجاج بصلصة الطحينية
# مجبوس الدجاج مع صلصة البندورة
# الكباب بالفرن مع صلصة الطماطم
# السجق مع صلصة الطماطم
# قوارب الباذنجان مع صلصة الطماطم
# بطاطا محشوة في صلصة الطماطم
# محاشي مع صلصة الطماطم
# كوسى محشي مع صلصة الطماطم
# محاشي الخضار مع صلصة الطماطم
# صلصة الطماطم السريعة
# صلصة الطماطم بالبهار
# طريقة تحضير صلصة الطماطم
# إعداد صلصة الطماطم
# فوائد صلصة الطماطم
# نصائح عند إزالة صلصة الطماطم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كرات الدجاج مع صلصة الطماطم (معلومة)
| مدّة التحضير | أربعون دقيقة |
| مدّة الطهي | عشر دقائق |
| عدد الحصص | أربعة أشخاص |
| طريقة الطهي | طهي على النار |
المكونات
- نصف كيلو غرام من أفخاذ الدجاج الخالية من العظم والجلد.
- شريحتان من التوست.
- ربع كوب من الحليب.
- بياض بيضة كبيرة.
- ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
- ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفّف.
- عبوة من الطماطم المسحوقة.
- فص من الثوم المفروم.
- ورقة غار.
- رشة من الملح والفلفل-حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- وضع أفخاذ الدجاج في محضّرة الطعام وطحنها على السرعة المتوسطة حتى الحصول على قطع مفرومة كبيرة بعض الشيء.
- إضافة الجبنة والتوست والحليب والملح وبياض البيض والزعتر البري والفلفل ومتابعة الخلط.
- وضع العجين في وعاء ثمّ تبليل اليدين وتشكيل العجين على هيئة كرات ووضع الكرات في الثلاّجة لمدة عشرين دقيقة حتى تتماسك.
- تحمير زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثمّ تحمير كرات الدجاج بالزيت.
- رفع كرات الكفتة وتشويح الثوم بنفس الزيت ثمّ إضافة الطماطم ومتابعة التشويح.
- تتبيل الطماطم بالملح والفلفل وورق الغار وتركها تغلي على النار المتوسطة لبعض الوقت مع تغطية القدر.
- إضافة كرات الكفتة إلى الصلصة المغلية وترك الصلصة على النار الهادئة بدون غطاء لمدة خمس دقائق إلى أن تتبسك.
- سكب كرات الدجاج في طبق تقديم وتقديمها بجانب الأرز الإيراني.
