كتب chicken and vegetable tray with coconut
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية الدجاج والخضروات
# صينية الدجاج مع الأرز والخضروات
# يخنة الدجاج والخضروات
# فطائر بالدجاج والخضروات
# شوربة الدجاج والخضروات بالكريما
# صينية الخضروات
# ايدام الفاصولياء بالدجاج والخضروات
# مسخن الدجاج بالصاج والخضروات
# ستيك الدجاج والخضروات للرجيم
# مقلوبة الدجاج والخضروات المشوية
# الدجاج المحشي بالفريك والخضروات
# الدجاج بالثوم والخضروات
# الدجاج المشوي بالثوم والخضروات
# كسكسي بالدجاج والخضروات
# صينية الحمام بالخضروات
# صينية اللحم المشوي بالخضروات
# صينية الكفتة بالخضروات
# صينية سمك بلطي بالخضروات
# صينية خضار بالدجاج
# صينية خضار بالدجاج والأرز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية الدجاج والخضروات مع جوز الهند (معلومة)
| مدة الطهي | 45 دقيقة |
| تكفي لـ | 6 أشخاص |
| درجة الصعوبة | متوسط |
المكوّنات
- كيلو من الدجاج المقطّع.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من كلّ من:
- الببريكا.
- الكزبرة الناعمة.
- الأوريجانو.
- الكمون.
- الكركم.
- الفلفل أحمر.
- حبتان كبيرتان من البصل المقطّع إلى أرباع.
- ستة فصوص من الثوم المقطّع إلى أنصاف.
- حبة من الشومر المتوسطة والمقطّعة إلى شرائح.
- عودان من البصل الأخضر المقطّع إلى أرباع.
- قرنان من الفلفل الأخضر المقطّع إلى أنصاف.
- حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو.
- حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو .
- حبتان متوسطتان من الجزر المقطّع إلى أرباع.
- ست حبات متوسطة من البطاطس المقطّعة إلى أنصاف.
- حبتان كبيرتان من الطماطم المقطّعة إلى أرباع.
- قطعتان من ورق الغار.
- كوب من كريمة جوز الهند.
- كوب من الماء.
- بقدونس للتقديم.
- دقيق للتشكيل.
طريقة التحضير
- وضع الدجاج في طبق، وإضافة الملح، والفلفل، والببريكا، والفلفل الأحمر، والكزبرة، والكمون، والكركم، وتقليب الدجاج ليتغطى بالبهارات تماماً.
- وضع ربع كوب من الزيت في مقلاة واسعة، ووضعها على نار متوسطة ليسخن الزيت جيّداً.
- رشّ القليل من الدقيق على قطع الدجاج، ووضعها في المقلاة على دفعات وتقليبها بخفة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- إحضار طبق عميق، ونقل قطع الدجاج المحمر إليه.
- إضافة البصل وتقليبه إلى أن يصبح ذهبياً، وإضافة الثوم، والشومر، والبصل الأخضر، والفلفل الأخضر والأحمر وتقليبها إلى أن تلين، وإضافة الخضروات على الدجاج في طبق الفرن.
- إضافة كلّ من: الجزر، والبطاطس، والطماطم، وورق الغار في نفس المقلاة، وتقليب الخضروات جيّداً لمدّة دقيقة أو دقيقتين، ثمّ وضعها على الدجاج في الطبق، وتوزيع كريمة جوز الهند والماء، وتغطية طبق الفرن بالغطاء الخاص أو بقطعة من ورق الألمنيوم.
- تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- وضع الدجاج في الفرن لمدة 45 دقيقة إلى أن يتسبك، ثمّ يُقدم.
