كتب chicken and eggs mutabbaq
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مطبق الدجاج
# مطبق الدجاج بالسبانخ
# مطبق سعودي بالدجاج
# عمل مطبق الدجاج الكويتي
# طريقة عمل المطبق بالدجاج
# طريقة مطبق الدجاج بالخضار
# طريقة مطبق الدجاج بالسبانخ
# مطبق بالبيض
# طريقة مطبق بالبيض
# طريقة عمل مطبق بالبيض
# مطبق دجاج كويتي
# كيف اجعل الدجاج يبيض
# أجنحة الدجاج بالحليب والبيض
# رولات التوست بالدجاج والبيض
# البسطيلة المغربية بالدجاج والبيض
# الدجاج والبيض الياباني
# باستا بالصوص الأبيض والدجاج
# شوربة بيضاء بالذرة والدجاج
# عمل مطبق البيض
# التطبيقات الدوائية لبيض الدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مطبق البيض والدجاج (معلومة)
المكوّنات
- اثنتا عشرة شريحة من عجينة المطبق.
- كوب من البصل المفروم.
- ثلاثة أرباع الكوب من البقدونس المفروم.
- نصف كوب من البصل الأخضر المفروم.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- بيضة.
- قطعتان من صدور الدجاج المفروم ناعماً.
- نصف ضمة من النعناع المفروم.
- مقدار من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- نسخن ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في وعاء على نار هادئة.
- نضيف البصل إليه، ونتركه حتى يذبل مع مراعاة التقليب ما بين وقت وآخر.
- نضيف الدجاج المفروم إلى المزيج، ثم ننكهه بالفلفل الأسود، والملح، ونخلط المكوّنات معاً بشكل جيد، ثم نترك المزيج حتى ينضج الدجاج.
- نضيف البيض إلى المزيج، ونحرك المكوّنات معاً.
- نضع المزيج في وعاء أخر، ونضيف إليه النعناع، والبصل الأخضر، والبقدونس، ونخلط المكوّنات معاً.
- نضع شريحة من العجينة، ونوزع عليها مقداراً من الحشوة، ثم نغطيها بطبقة ثانية من العجينة مع مراعاة إغلاقها من الجوانب على هيئة مربع.
- نضع مقداراً قليلاً من الزيت في مقلاة على نار منخفضة.
- نقلي مربعات المطبق في الزيت حتى تنضج، مع مراعاة تقليبها من الجهتين.
