كتب cheesecake dessert without oven

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# حلى جالكسي التشيز كيك # حلى التشيز كيك البارد # التشيز كيك بدون فرن # طريقة التشيز كيك بالفرن # حلوى التشيز كيك # حلى تشيز كيك التمر # حلى تشيز كيك البسكويت # حلى تشيز كيك السهل # حلى كاسات تشيز كيك # أسهل حلى بدون فرن # أسرع حلى بدون فرن # حلى سهل بدون فرن # طرق تزيين التشيز كيك # عمل التشيز كيك بالجلي # طريقة التشيز كيك بالزبادي # التشيز كيك بالكراميل # طريقة التشيز كيك بالكيري # طرق عمل التشيز كيك # كاسات التشيز كيك # التشيز كيك الياباني

عرض المزيد

حلى التشيز كيك بدون فرن (معلومة)

المكوّنات

مكوّنات الطبقة الأولى:

مئتا غرام من البسكويت.
مئة جرام من الزبدة.

مكوّنات الطبقة الثانية:

مئتا غرام من الشوكولاتة.
نصف كوب من سكر البودرة.
خمسمئة غرام من الجبن الكريمي.
كوب من كريمة الخفق السائلة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ملعقة كبيرة من الجيلاتين الشفاف.

مكوّنات الطبقة الثالثة:

كوب من كريمة الخفق السائلة.
كوب من الشوكولاتة الخام المقطّعة تقطيعاً ناعماً.
ملعقة صغيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

نحضّر الطبقة الأولى عن طريق طحن البسكويت طحناً جيداً.
نضيف الزبدة إلى البسكويت ونخلط جيداً.
نرص الخليط في قالب تشيز كيك.
ندخل القالب إلى الثلاجة ونتركه لبعض الوقت.
نحضّر الطبقة الثانية عن طريق تذويب الشوكولاتة في حمام مائي، ثمّ نركها جانباً لبعض الوقت حتى تبرد.
نضع كلاً من الجلاتين وماء الورد في وعاء مقاوم للحرارة.
نضع الوعاء في حمام مائي حتى يذوب الجيلاتين جيداً.
نخفق كلاً من الجبن الكريمي، والسكر، والفانيلا، والكريمة السائلة في الخلاط الكهربائي.
نضيف الشكولاتة المذوبة إلى المزيج ونخلط جيداً.
نضيف الجيلاتين المذوّب، وخفق جيداً.
نسكب الخليط الناتج فوق طبقة البسكوت.
ندخل القالب إلى الثلاجة ونتركه لفترة لا تقل عن ساعتين.
نحضّر الطبقة الثالثة عن طريق تسخين الكريمة السائلة في قدرٍ على النار.
نضع القدر على النار قبل الوصول إلى مرحلة الغليان، ونضيف كلاً من الشوكولاتة والزبدة.
نخلط المكوّنات جيداً بواسطة خفاق يدوي.
نترك الخليط جانباً حتى يبرد.
نسكب مزيج الشوكولاتة فوق القالب.
نعيد القالب إلى الثلاجة ونتركه لمدة لا تقل عن ساعة.
نزين التشيز كيك بقطع من الشوكولاتة حسب الرغبة.