كتب cheese golash
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# بوريك الجلاش بالجبن
# جلاش بالبسطرمة والجبن التركي
# طريقة عمل جلاش بالجبنة
# فطيرة الجلاش بالجبنة
# الجلاش بالجبنة النابلسية
# جلاش البيتزا بالجبنة والبسطرمة
# عمل الجلاش بالجبنة
# الجلاش مع حشوة الجبن واليقطين
# جلاش بالسبانخ والجبن الفيتا
# الجلاش بالسبانخ والجبن
# الجلاش الحلو
# جلاش بالموز
# الجلاش بالفراخ
# رقائق الجلاش بالفستق الحلبي
# طرق عمل الجلاش الحلو
# عجينة الجلاش بماء الورد
# كيكة الجلاش الحلو
# كيكة الجلاش السهلة
# البقلاوة الجلاش
# الجلاش بالقشطة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
جلاش بالجبن (معلومة)
المكونات
- نصف كيلوغرام من عجينة الفيلو.
- نصف كوب بسطرمة.
- ربع كوب من السمن النباتي.
- كوب من اللبن.
- مكعب من جبن الكريم.
- بيضة.
- ملعقتان كبيرتان من الجبن الرومي.
- نصف كوب من الزيتون الأسود المقطع لشرائح.
- حبة فلفل رومي.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نحضر صينية الفرن الخاصة وندهنها بالسمن، ونضيف نصف كمية رقاقات الجلاش، وعند وضعها ندهن كل رقاقة بالسمن.
- نضع الجبن الرومي والبسطرمة المقطعة والفليفلة المقطعة لشرائح والزيتون والفلفل الأسود في وعاء، ثم نخلط المكونات مع بعضها البعض، ونضعها فوق رقاقات الجلاش، ونرتب سطحها، ثم نوزع شرائح الطماطم فوقها بالترتيب.
- نضع الرقاقات المتبقية من عجينة الجلاش، ثم ندهن كل رقاقة بالسمن النباتي، وهكذا حتى تنفد الرقاقات بالكامل.
- نضع جبن الكريم ولبن الزبادي في الخلاط الكهربائي، ونخلطهما معاً، ثم نضع الخليط في وعاء، ونضيف البيض والفلفل الأسود لهما، ونخلط المكونات مرة أخرى، ثم نسكب المزيج فوق الجلاش في الصينية.
- نشعل الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ثم نتركها حتى تتحمر، ونراقبها بين الحين والآخر، وحين يصبح لون وجهها ذهبياً مائلاً للاحمرار، نخرج الصينية من الفرن.
- نضع صينية الجلاش جانباً حتى تبرد، ثم نقطعها لقطع متساوية، ونضعها في أطباق التقديم مع المقبلات.
