كتب cauliflower burger
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل برغر القرنبيط
# برغر القرنبيط والعدس
# برغر القرنبيط والفطر
# ما فوائد القرنبيط
# أقراص القرنبيط
# فلان القرنبيط
# طرشي القرنبيط
# هريس القرنبيط مع بيستو الدجاج
# طريقة عمل القرنبيط المقلي
# إعداد القرنبيط المقلي
# كرات القرنبيط بالجبنة
# طريقة عمل تبسي القرنبيط
# مقلوبة بالباذنجان والقرنبيط باللحم
# غراتان القرنبيط مع اللحم
# وصفات زهرة القرنبيط
# كورما القرنبيط
# بيوريه القرنبيط
# سلطة القرنبيط بالكاري
# القرنبيط المشوي والصلصة الحارة
# بيتزا بالقرنبيط
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
برغر القرنبيط (معلومة)
| مدة التحضير | خمس عشرة دقيقةً |
| مدة الطبخ | أربعون دقيقةً |
| عدد الحصص | حصتان |
المكونات
- رأس متوسط من القرنبيط.
- نصف كوب من صلصة الشوي النباتية.
- نصف كوب من الطحين متعدد الاستخدامات.
- نصف كوب من الحليب النباتي.
- ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا العادية.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- كوب من البقسماط.
مكونات ساندويش البرغر:
- رغيفان من خبز البرغر.
- شريحتان من الطماطم.
- خس.
- نصف بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
طريقة التحضير
- غسل القرنبيطِ وتركه ليجفَّ من الماء، ثم تقطيعه طولياً وأخذ شريحتين مناسبتين، مع ترك الجذوع حتى تبقى الشريحةُ متماسكةً.
- خلط باقي المكونات عدا البقسماط في طبقٍ عميقٍ للحصولِ على خليطٍ متجانسٍ وطري.
- غمس شرائح القرنبيط بالخليط حتى تتغطى جيداً، ثم وضع الشرائح في البقسماط وتغليفها بطبقةٍ جيدةٍ، ووضعها في صينيةٍ مبطنةٍ بورقة زبدة.
- تسخين الفرن على حرارة مئة وثمانين درجةً مئويةً، وإدخال الصينية وتركها حتى تتحمر الشرائح حوالي خمس وعشرين دقيقةً، مع قلبها بعد انقضاء نصف الوقت.
- دهن شرائح القرنبيط بصلصةِ الشوي وإعادتها إلى الفرن لربعِ ساعةٍ.
- فتح خبز البرغر إلى نصفين ودهن الشريحة السفلية بالمايونيز، ثم وضع شريحةِ القرنبيط وفوقها الخس والطماطم والطبقة الثانية من الخبز وتقديمها مع السلطةِ والبطاطس المقلية أو المشوية.
