English  

كتب carrot cake with raisins

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة الجزر بالزبيب (معلومة)


المكوّنات

  • ستة كؤوس من الجزر الطازج المبشور.
  • كأس من السكر البنيّ.
  • كأس ونصف من السكر الأبيض.
  • كأس من الزبيب منزوع النوى.
  • أربع بيضات كبيرات الحجم.
  • ثلاثة كؤوس من الدقيق الأبيض.
  • رشّة ملح.
  • ملعقة صغيرة من البيكينغ صودا.
  • أربع ملاعق كبيرة من القرفة البودرة.
  • كأس من زيت الذرة.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
  • كأس من عين الجمل المفروم فرماً خشناً.
  • علبة من الأناناس المصفّى من الماء، والمقطّع إلى قطع صغيرة الحجم.


طريقة التحضير

  • وضع السكر البني، والجزر، والزبيب في وعاء والخلط جيداً، ثم ترك الخليط جانباً لمدة ساعة تقريباً حتى يتّشرب الجزر السكر جيداً.
  • وضع البيكينغ صودا، والدقيق الأبيض، والملح، والقرفة البودرة في وعاء، ثم إضافة السكر الأبيض، والبيض، والزيت، بالإضافة إلى الفانيلا والخلط.
  • إضافة الأناناس المقطع، وخليط الزبيب والجزر، وعين الجمل المفروم مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض.
  • وضع الكيكة في صينيّة مستديرة ومخصّصة للفرن ومدهونة بالزيت والدقيق، ثم إدخالها إلى فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدّة أربعين دقيقة أو حتى تنضج وتحمرّ.


المصدر: mawdoo3.com