كتب caramel cake with chantilly cream
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيكة الكراميل والكريم شانتيه
# عمل كيكة كريم الكراميل
# كيكة الشيكولاتة بالكريم شانتيه
# الكيكة الإسفنجية بكريمة الشانتيه
# كيكة بالكريم شانتيه
# كيكة الكاكاو بكريم الكراميل
# كيكة كريم كراميل
# كيكة الزبادي بالكريم كراميل
# طريقة كيكة الكريم كراميل
# كيكة الكريم كراميل الجاهز
# كيكة الكريم كراميل الباردة
# كيكة قدرة قادر بالكراميل
# كيكة الكابتشينو والكراميل
# طريقة كيكة الكراميل
# كيكة الزبادي والكراميل
# كيكة التمر والكراميل
# كيكة الجزر مع صلصة الكراميل
# كيكة التمر بصوص الكراميل
# كيكة الكراميل بالحليب
# كيكة الكراميل الباردة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيكة الكراميل مع كريم شانتيه (معلومة)
المكونات
- للكيكة:
- أربع بيضات.
- كوب من السكر الناعم.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- كوبان من الطحين الأبيض.
- للكراميل:
- كوب من السكر الناعم.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من النشأ.
- ملعقة من الفانيلا.
- ثلاث ملاعق من حليب البودرة.
- نصف كوب من الماء.
- الكريم شانتيه:
- كيس من كريم الشانتيه.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- للتزيين:
- شوكولاتة مبشورة.
طريقة التحضير
- لتحضير الكيكة:
- نخفق البيض بشكلٍ جيد، ثم نضيف السكر، مع الاستمرار في الخفق لمدة خمس دقائق.
- نضيف إلى الخليط الزيت، والماء، والفانيلا، والبيكنج باودر، والطحين الأبيض، ونخفق كافة المكونات بشكلٍ جيد مع بعضها البعض.
- نضع الخليط في صينية مناسبة، ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة، لمدة نصف ساعة على الأقل، حتى تستوي من الداخل والخارج، ويصبح لونها مائلاً إلى الذهبي.
- لتحضير الكريم شانتيه:
- نحضر مغلفاً من الكريم شانتيه، ونضيف إليه الحليب السائل، ونخفق كافة المكونات لمدة عشر دقائق، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين، حتى يصبح بارداً.
- لتحضير الكراميل:
- نضع على درجة حرارة متوسطة كوب من السكر، ونقلبه بشكلٍ مستمر، حتى يصبح لونه مائلاً إلى البني، ثم نضيف إليه الماء، ونقلب بشكل سريع.
- نحضر وعاء عميقاً، ونضع فيه الحليب السائل، والحليب الناشف، والنشأ، والفانيلا، مع الخفق بشكلٍ مستمر، ثم نضيف إليه خليط الماء والسكر.
- نقلب الخليط جيداً، حتى يصل لمرحلة الغليان، ثم نرفعه عن النار، ونتركه جانباً.
- نحضر الكيكة التي قمنا بتحضيرها سابقاً، ونقطعها إلى قسمين متساويين، وندهنها بالكريم شانتيه كطبقة أولى.
- نضع الطبقة الثانية على الكريم شانتيه، وندهنها بالكراميل.
- نزيين الكيك بالشوكولاتة المبشورة، ونضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل، حتى يصبح بارداً.
- نقطع الكيكة، ونضع كل قطعة في صحن لائق للتقديم، وتقدم.
