كتب cake every day
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ما هي مقادير الكيكة الإسفنجية
# كيكة عيد الحب
# كيكة لعيد الأم
# كيكة ليل نهار
# كيكة ليل نهار الروسية
# كيكة كل يوم الهشة
# كيكة التفاح
# كيكة الموز
# كيكة الباباز
# كيكة الباونتي
# كيكة الجلاش
# كيكة المارينج
# كيكة الأوريو
# كيكة الملائكة
# كيكة اليانسون
# كيكة بالشوفان
# كيكة بالتوفي
# كيكة الكراميل
# كيكة الشطرنج
# كيكة الكوكيز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيكة كل يوم (معلومة)
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- ثُمن ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الباكينج باودر.
- كوب واحد من الزبدة اللينة.
- كوبان من السكر ذي الحبيبات الناعمة.
- أربع بيضات.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
- كوب واحد من الحليب كامل الدسم.
طريقة التحضير
- يوضع الرف الشبكيّ المتوسط داخل الفرن، ويُفتح الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئويّة.
- يُستعمل قالب دائري، وذو فتحة في المنتصف، ويُراعى دهنه بالسمن النباتيّ، أو الزبدة، ويُرش فوقعا كمية من الدقيق، وتوضع جانباً.
- يُحضر وعاء منايب، أو قطعة من ورق الطعام، ويتم تنخيل كلّ من: الدقيق، والملح، والباكينج باودر، وتُترك جانباً.
- يوضع كلّ من الزبدة والسكر في وعاء الخلاط، ويُشغل عليه المضرب الشبكيّ على سرعة متوسطة، إلى أنْ يُصبح الخليط هش القوام.
- يُضاف البيض إلى الخليط بشكل تدريجيّ، ويجب الاستمرار في الخفق أثناء إضافة البيض، ثمَّ يتم إضافة الفانيلا.
- يُضاف ما يُقارب ثلث مقدار خليط الدقيق، ونصف كمية الحليب، ويُخلط على سرعة بطيئة، ثمَّ يُضاف بقية الدقيق، والحليب، ويُخفق الخليط على سرعة متوسطة، حتّى الحصول على عجينة ناعمة.
- يُضاف الخليط في قالب الخبز.
- يُخبز الكيك في الفرن، ولمدة تتراوح ما بين (40-45 دقيقة).
- يُخرج القالب من الفرن، ويُترك بضع من الدقائق على شبك معدنيّ؛ وذلك إلى أنْ يبرد.
